Otak otak goreng tanpa ikan...kenyal,,gurih kriuk kresss kresss..☺
-
Kezia Haning“Woww.. enak banget 😍👍 Makasih resepnya Sis 🤗 Tadi bikin sama anak, jd anak berkreasi dicetak bentuk lucu-lucu. Makin happy deh makannya” -
andarini endah“Bismillah..Terima kasih resepnya ya mbak. Untuk cemilan teman minum teh atau kopi..” -
Lidia Dachi“Salam kenal ya Bunda, terima kasih resep otak2 gorengnya cocok utk orang serumah. Ijin share jg kalo berkenan. Terima kasih, Salam sehat 🙏🏻😊” -
Astuti Mae“Pengen bikin tapi ga ada ebi, jadi ganti dengan terasi. Alhamdulillah tetep enak. Makasih resepnya” -
chopink“Terimakasih resepnya, itu pakai 2 telur besar jadi tapiokanya ditambahin cukup banyak biar bisa dipulung tambah garam juga” -
aniek“Enakkk, makasih resepnya🙏”
Ceritanya lagi pengin makan otak"...(waaah ngebett bgt kaya orang ngidam...aamiin...☺😇) udah buka pintu mau beli di mamang sayur ternyataa cuaca tak mendukung...yeudah balik badan ke dapur..uprek cari bahan dan nemu insting buat ajah otak" Sendiri...tp gak ada ikan...hmmmm ada ebi nganggur...eksekusi ajah...#PertamaPerdana dgn tekat dan niat yg kuat...eksekusi bahan dapur utk disulap menjadi otak otak yg enaaaak niih....nagiih....😁🤩 walupun tanpa ikan yaaa ce'...🤫 joooom.....!!
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Siapkan bumbu dalam piring.
- 2
Masukkan air 250 ml ke dalam panci lalu panaskan menggunakan api kecil.Masukan smua bumbu kedalam panci dan aduk"...setelah tercampur rata...masukan terigu sedikit demi sedikit...masak sampai adonan kalis...lalu angkat dan diamkan sampai hangat...
- 3
Diwadah lain,masukan 200 gr tepung aci dan 1 sendok teh baking powder,aduk sampai rata...lalu masukan 2 butir telur dan adonan yg sudah dingin tadi...uleni sampai kalis dan bisa dipulung...
- 4
Pulung adonan sesuai selera yaaa.....jgn lupa taburi terigu di atas wadahnya biar gak nempel...
- 5
Panaskan air kira"Ajah yaa buat ngrebus bahan otak" nya yg udah dipulung tadi...(jgn lupa masukan 1 sendok minyak ke dalam panci agar otak"nya gak lengket di panci) rebus sampai otak" Mengapung...lalu angkat dan tiriskan....Lakukan sampai pulungan otak" Habis...
- 6
Setelah melewati proses yg simple dan berkesan🤫😍...otak otak yg telah direbus dan sudah dingin tadi siap digoreng...goreng sampai kuning keemasan...
- 7
Otak otak siap di santap....rasanya kenyal kriuk gurih ebinya dan kres kres kressssss abiss deh..gak kalah sama otak otak ikan yg dijual mamang sayur deeh...😍😘🤩.makin sedap dicocol pakai saus sambal sama emaknya.....buat anak cukup otak"nya ajah udah lahap hap hap hap...lomba makan otak" Bareng anak niih....cepet abissss....😄😁🥰
- 8
Sisa otak otak yg direbus tadi bisa disimpan di kulkas yaa..bisa buat nyetok...kalo lg pengin ngemil otak" Tgl goreng sreng sreng sreng...simple dan praktiss kan...😊☺😘 1 bahan tadi bisa jadi 45 biji / lebih tergantung pulungan...
- 9
Selamatt Mencoba dan berkreasi di dapurrr....🤗👩🍳
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Otak-Otak Goreng Otak-Otak Goreng
saya suka banget sama otak-otak goreng, langganan beli sama abang jualan sosis-sosisan, setelah dipikir² coba bikin sendiri aja dr pada beli terus. naah mumpung ada ikan dan ebi, coba deh bikin. hasilnya? endeees, maknyuuus.
-
Dadar Telor Otak-otak Goreng Dadar Telor Otak-otak Goreng
Kemarin masih ada sedikit stok otak² ebi, akhirnya tak bikin dadar telor campur otak² ebi aja😁#cookpadcommunity_cilegon
-
Otak-Otak Goreng Otak-Otak Goreng
Dirumahku hampir setiap hari ada stok pempek 🙈 kalau sudah habis,mulai nyetok lagi,jadi aku selalu beli ikan giling,aku pakai ikan yang harganya ramah dikantong saja,soalnya kalau mau pakai tenggiri terus,ga kuat kantongnya 😂😂😂Nah kebetulan beberapa waktu lalu anak² ada request minta dibikinin otak-otak goreng pake bumbu tabur 🤭 jadi langsung deh eksekusi pakai resepnya ce @xanderskitchen ,rasanya enaaak banget walaupun cuma pakai ikan murah 💖
-
Otak-otak Goreng Ekonomis (Tanpa Ikan) Otak-otak Goreng Ekonomis (Tanpa Ikan)
Bikin cemilan ekonomis, saya bikin setengah dari resep dibawah.#PejuangGoldenApron2#CookpadCommunity_BekasiSource : Wawa Wiatihttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/12735071-otak-otak-goreng-ekonomis-tanpa-ikan?invite_token=QPYcQ7PpS8HYRsrNn43PEJvv&shared_at=1605192250
-
Otak-Otak Goreng Ikan Tenggiri Otak-Otak Goreng Ikan Tenggiri
Masih edisi bumil yg hobi ngemil. Lg hujan deras bingung ngemil apa.. kebetulan ada ikan tenggiri di kulkas. Daaan jadilah otak-otak goreng ikan tenggiri..😇
-
Otak otak goreng Otak otak goreng
Adonan otak otak ini praktis banget bisa disimpen dan dibuat berbagai macam masakan.. Bisa digoreng jd otak2 atau di rebus jd bakso ikan atau dikukus jd nugget. Praktis kan 1 adonan bisa buat berbagai macam masakan. Jd gak bosen makannya.. Ikannya bisa diganti ikan ekor kuning atau ikan tekso kl ikan tenggiri lagi langka dan mahal.. Yukk.. Kita eksekusi...
-
Otak-otak Goreng Otak-otak Goreng
Sudah lama pengen coba bikin otak-otak sendiri. Selain karena bisa di frozen, juga karena anak-anak dan suami suka dengan cemilan ini.Ini versi ekonomis, hanya pakai telur dan rebon. Tapi rasa tetap enak dan yang pasti bahan-bahan yang dipakai sudah dipastikan kebersihannya dan dalam kondisi layak olah.Yuk cus intip resepnya! Sumber: CR Cook dengan modifikasi
-
Otak otak Goreng Otak otak Goreng
BismillahPengen makan otak"..tapi yg biasa mbeliin lgi kerja..mbuka cp, kebanyakan resepnya pake ebi/rebon.. qodarullah lgi ngga ada semua, akhirnya bikin pake kaldu udang homemade deh.. lumayan lah,tombo kepengen.. Source:Bunda Ei(dengan sedikit penyesuaian bahan)
-
Otak-otak goreng ekonomis (tanpa ikan) Otak-otak goreng ekonomis (tanpa ikan)
Ada yang kangen otak2 goreng yang biasa dijual disekolahan yang katanya rasanya enak tapi alot mirip cireng..... 😄 Demi nyenengin anak cusslah emaknya bikin. Berhubung males mikir resep jadi acuan bahannya pake resep empek2 dos yang biasa dibikin cuma beda takaran aja disesuaikan kebutuhan. Airnya diganti santan jadi hasilnya lebih lembut dan gurih. Anak2 pada syukaaa ... Katanya empuk dan lembut, lebih enak dari yg disekolahan .
-
Otak-otak goreng tanpa ikan Otak-otak goreng tanpa ikan
Hujan² bocil pada bingung ga ada cemilan, lihat di dapur ada terigu dan tapioka. Nyoba bikin otak² goreng aja lah, dan ternyata enak. Anak² suka
-
Otak-otak goreng (tanpa ikan) Otak-otak goreng (tanpa ikan)
Pas beli udang, ingat punya resep otak-otak yang belum dieksekusi. Makanya kepala dan kulit udangnya bisa kusimpan di freezer. Bisa dibuat kaldu udang. Dan bisa buat resep otak-otak.
-
Otak-otak Goreng Ikan Tenggiri Simpel Mantab Otak-otak Goreng Ikan Tenggiri Simpel Mantab
Punya stok ikan tenggiri di dalem freezer pas banget seliweran resep otak-otak nya ci xander langsung deh di eksekusi.. yg udah pada coba recook komen nya bilang endeuuss endolita semuaa, yuuukk aahh kita ikutan bikin yg endul-endul hehehehe..
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)
Terimakasih sebelumya🙏🏼🙏🏼