Bacem Tempe

Name: Bacem Tempe
Yield: 17Tusuk
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 Papan Tempe ukuran sedang; 3 lbr Daun salam; 2 ruas Lengkuas/laos; 2 sdm Kecap manis; 2 sdm Air asam Jawa; 500 ml Air kelapa; 50 ml Minyak gr; Bumbu Halus:; 1 sdt Ketumbar sangrai; 3 siung bawang Putih; 8 siung bawang Merah; 2 gandu Gula merah; Secukupnya Garam dn kaldu jamur; Secukupnya tusuk sate

Dapurli@ @Dapurlia_15132309

Kota Bekasi- Jawa Barat

Secara tiba2 aja kangen bgt dgn masakan yg satu ini....rasanya udh lama bgt ngk bebikin bacem sendiri....sambil ikut berpartisipasi dgn program#Teamtrees yg Cookpad sedang galakan....ikut menghijaukan Bumi kita🌳🌳🌳
#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_Bekasi
#TeamTrees
#OneRecipeOneTree

Lebih banyak

Bacem Tempe

Dapurli@ @Dapurlia_15132309

Kota Bekasi- Jawa Barat

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45mnt

17Tusuk

1 PapanTempe ukuran sedang
3 lbrDaun salam
2 ruasLengkuas/laos
2 sdmKecap manis
2 sdmAir asam Jawa
500 mlAir kelapa
50 mlMinyak gr
Bumbu Halus:
1 sdtKetumbar sangrai
3 siungbawang Putih
8 siungbawang Merah
2 ganduGula merah
SecukupnyaGaram dn kaldu jamur
Secukupnyatusuk sate

Tersimpan

Cara Membuat

45mnt

1

Siapkan bahan2 terlbh dahulu
2

Potong2 tempe dn haluskan bumbu....keprek lengkuasnya
3

Lalu campur semua bahan kedlm wajan kecuali air asam jawa dn minyak gr aduk rata dn masak dgn api sedang cenderung kecil masak hingga kuahnya menyusut
4

Setelah kuah berkurang baru tambahkan air asam jawa lalu masak hingga kuah mengering dn tes rasa kemudian masukan minyak gr dn aduk sesekali hingga tempe berubah warna....masak hingga tempe agak kecoklatan....angkat dn siapa di nikmati dgn tambahan cabe rawit.
5

Siap dinikmati