Seblak Bandung

Devi Rupani
Devi Rupani @cook_16057476
Bandung // Karawang

Merahnya merona banget yak mak 😍
Ubar tunduh atuh ini mah yah..
Rasa seblaknya beda2 tipis lah sama Seblak Zebred Buahbatu 😋
Ini salah satu #masakansunda favoritku!!

#cookpadcommunity_bandung

Seblak Bandung

Merahnya merona banget yak mak 😍
Ubar tunduh atuh ini mah yah..
Rasa seblaknya beda2 tipis lah sama Seblak Zebred Buahbatu 😋
Ini salah satu #masakansunda favoritku!!

#cookpadcommunity_bandung

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 6 buahceker ayam
  2. Segenggamkerupuk
  3. 10 buahsiomay kecil
  4. 250 mlair
  5. 2 lbrdaun jeruk
  6. 1 batangdaun bawang
  7. SecukupnyaGula & garam
  8. SecukupnyaMerica & kaldu jamur
  9. SedikitKaldu ayam bubuk
  10. Bumbu halus:
  11. 2cabe keriting
  12. 7cabe rawit
  13. 2bawang putih
  14. 2 ruaskencur

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan. Haluskan bumbu, sementara itu rendam kerupuk dengan air dingin. Daun jeruk buang tulangnya.

  2. 2

    Tumis bumbu halus & daun jeruk sampai harum. Sisihkan di pinggir wajan kemudian tambahkan telur lalu orak-arik.

  3. 3

    Tambahkan air, gula, garam, merica, kaldu jamur & kaldu ayam. Aduk rata, setelah mendidih tambahkan kerupuk.

  4. 4

    Setelah kerupuk agak lunak, tambahkan ceker dengan sedikit air kaldunya, supaya makin gurih. Tambahkan siomay, aduk rata. Cek rasa, bila sudah pas tambahkan daun bawang, aduk sebentar lalu matikan kompor.

  5. 5

    Sajikan..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Devi Rupani
Devi Rupani @cook_16057476
pada
Bandung // Karawang
A New Housewife who loves cooking for beloved husband 💕 and still learning...Ig : devirupanii
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa