Sambel Gami khas Bontang

Sempet kerja praktek semasa kuliah 3 bulan di Bontang, selain dapet ilmu dapet resep juga. Ditulis disini biar gak lupa resepnya.
Cara Membuat
- 1
Siapkan cobek untuk mengulek, cuci tomat potong kecil, cabai, kupas bawang merah potong kecil kecil. Bakar terasi.
- 2
Ulek cabai dan gula sampai halus. Kemudian masukkan terasi, garam dan kaldu.
- 3
Iris bawang merah dan masukkan kedalam cobek campurkan dengan cabai yang sudah dihaluskan.
- 4
Potong tomat menjadi dadu dan masukkan kedalam cobek. Ditekan tekan tomatnya tidak perlu sampai halus.
- 5
Panaskan minyak goreng. Tuang minyak goreng panas kedalam cobek. Biarkan bawang, cabai dan tomat termasak didalam cobek.
- 6
Sambal siap disajikan bersama ikan bawis, cumi goreng, kepiting soka, dan lain lain. Rasa sambelnya manis, asem, gurih, enak banget.
Ditulis oleh
Resep Serupa

Sambal Pete Pedas Mantap


Sambel penyetan fav sby


Sambel terasi


Sambal Pecel lele lamongan


Sambal Balado


Ikan Bakar Sambel Daun Melinjo


Terong penyet sambal rebus


Sambel Terasi (W20)


Sambel Gudeg


Sambal kurma


Sambal Balado Terong/sambel terong


Sambel Oncom Kemangi


Sambal Bawang


Sambel Bajak


Sambal Bawang/Sambal Korek


Iga penyet sambel terasi ala leko


Oseng2 Sambel Terong Tempe


Sambal gami khas Bontang


031. Sambel Terasi Lamongan


Sambel Kelapa (Docang) Trancam


Sambel goreng terasi praktis newbie


Sambel terong rebus


Sambel Embe Bali


Sambal Teri


Sambel Cumi


Resep Sambel Bajak


Sambel matah


Sambel goreng terasi endess


Sambel Terasi Goreng Blend


Sambel mangga praktis

Komentar