Pepes pedas pakai ikan kembung. Menu pas untuk makan siang

😊😊😊😊

Baru pulang dari kampung halaman...oleh2nya ikan laut segar...maklum rumahku jauh dr laut...jd kalo mudik pinginnya bawa ikan laut...entah itu mateng atau mentah...kali ini bawanya yg masih mentah...kebetulan dapat ikannya masih segerr...😍 Kemarin dptnya ikan layur dan ikan banyar...ikan layurnya udah digoreng...nah, anak lanang pingin ikan banyar-nya dibikin yg beda...akhirnya dipepes aja...🐟🐟

Masih kesulitan perkara ngebungkusnya mom 😅. Ini bisa rapi gegara dibantuin emak. Tipsnya: daun mesti lemas, kalau masih kaku bisa dibakar diatas bara api dulu. Cukup 1 lembar aja, tapi panjang, jadi bisa digulung-gulung jadi rapet deh.

Pengen pepes yg endes, seger dan simple... Tanpa uleg tapi rasanya meresap sempurna...

Pepes kesukaan keluarga

ini loh pepes ala ala #MurahMeriah #SiapRamadhan

Siapa sih yang gak tahu lauk yang satu ini, yapp PEPES. Yang membedakan mungkin di bumbu dan cara masaknya aja ya bund. Ini resep pepes khas tempat asal saya, yaitu Desa Maligi Pasaman barat Sumatera Barat. Dijamin endulita..hehehe

Kepengin masakin buat suami tercinta,,+sayur bening bayam,oyong+jamur cryspy

Pepes ikan termasuk salah satu masakan favorit masa kecil, sewaktu masih gadis.dan sekarang saya menyuguhkan pepes buat keluarga kecil saya.resep saya adaptasi dari resep orangtua, medsos, dan juga media lainnya.bumbu pepes ini bisa digunakan untuk aneka bahan lainnya seperti ikan mas, teri basah, ayam dll disesuaikan dengan selera.

Ini ikan hasil mancing suami kemarin,cuma dapet 2 ekor,tapi lumayanlah besar2. Ya sudah kita pepes aja yok. Klo ikan segar memang beda ya rasanya,cuma dibumbu gini aja udah enak banget..

Pepes adalah salah satu resep yg selama ini saya hindari, karena repot banget membuatnya. Tapi karena di sini banyak ikan, akhirnya jadi tergelitik juga untuk bikin pepes. Dan ternyata tidak serepot yang saya bayangkan.#PejuangGoldenApron3