Tongkol Suwir Kemangi

Merinda WS
Merinda WS @merindaws
Solo

Anak kos lg pingin makan ikan. Tp males kl mesti goreng², yaudah bikin ini aja yg simpel buat sarapan ❤️

#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#cookpad_id
#cookpadcommunity
#cookpadcommunity_solo

Tongkol Suwir Kemangi

Anak kos lg pingin makan ikan. Tp males kl mesti goreng², yaudah bikin ini aja yg simpel buat sarapan ❤️

#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#cookpad_id
#cookpadcommunity
#cookpadcommunity_solo

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 ekorpindang tongkol
  2. 1 ikatkemangi
  3. 4 lembardaun jeruk
  4. 2 lembardaun salam
  5. 4 sdmminyak goreng
  6. Bumbu halus:
  7. 4 siungbawang putih
  8. 5 siungbawang merah
  9. 5 buahcabe merah keriting
  10. 4 buahcabe rawit merah
  11. 2 butirkemiri
  12. 1 ruaskunyit
  13. 1 batangserai (ambil putihnya sj)
  14. 1/2 sdtgaram
  15. 1/2 sdtgula
  16. 1/4 sdtlada bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Buang bagian kepala, kotoran dan duri ikan pindang. Bilas dg air hangat, tiriskan lalu suwir². Petik daun kemangi, cuci bersih, tiriskan.

  2. 2

    Ulek semua bumbu hingga halus. Cuci bersih daun salam dan daun jeruk.

  3. 3

    Panaskan sedikit minyak dlm wajan. Tumis bumbu halus, daun salam dan daun jeruk hingga harum. Masukkan suwiran ikan tongkol, aduk rata. Tambahkan daun kemangi, aduk kembali hingga tercampur rata. Masak kurleb 5 menit. Koreksi rasa. Matikan kompor, angkat.

  4. 4

    Sajikan diatas piring dg nasi hangat ❤️ Note: tambah cabe jika suka pedas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Merinda WS
Merinda WS @merindaws
pada
Solo
Welcome to my cooking gallery 🤗...Thanks for kindly check, give a ❤️ and cookmark to my simple recipes. And also I'm waiting for you to show me your great recook 😉
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa