料理步驟
- 1
雞肉用冷水川燙後洗淨
- 2
乾香菇清洗後放置一旁 (我沒有泡香菇 直接丟入湯頭 會更香)
- 3
紅棗洗淨備用
- 4
努力撥蒜頭放置一旁 另外切好洋蔥備用
- 5
將雞肉和所有材料丟入水中 水加到蓋過食材就好 (喜歡喝湯的可以多加一點 但別太多唷) 鍋蓋蓋起來
- 6
大火滾燙後請將火轉至中小火約30-40分鐘開鍋加點鹽巴試一下味道就可以囉
相似食譜
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👩🏻🍳香菇蒜頭雞湯 👩🏻🍳香菇蒜頭雞湯
懶人料理的湯品。冬天的到來。喝碗熱呼呼的雞湯。滿滿的幸福感。讓下班疲累回家吃晚餐的家人,喝碗熱湯放鬆心情。一般枸杞或紅棗只有燉藥才會使用。加入雞湯裡更有養身的效果唷。這個湯只是在備料時,跟燙雞肉去血水時,有一點點麻煩的步驟,但基本上算滿快的,反正最後交給電鍋煮不用顧火爐就輕鬆許多了。等電鍋跳起就是超好喝的湯了。 👩🏻🍳承蓁的戰場 -
麻香蒜頭香菇雞湯 麻香蒜頭香菇雞湯
這幾天天氣早晚逐漸轉涼....為了擔心家人們感冒特別熬燉了這鍋"麻香蒜頭香菇雞湯"來增強大家們的體抗力...也可以補補工作忙碌的我家老爺~微微涼涼的夜晚最適合喝碗熱湯了!燉煮這鍋湯時香味實在太濃郁了...小孩們都忍不住問我"好了沒?可以喝了嗎?" 我們家小傢伙們還誇下海口說~這是全世界最好喝的湯了>///< (此時心裡想...我們家的小孩可真是誇張阿...不過...我喜歡^~^)訣竅提示Stephenie House 樂在廚房 幸福手作FB粉絲團 https://www.facebook.com/StephenieHouseLeZaiChuFangXingFuShouZuo Stephenie Lo
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