Bahan-bahan

  1. 1/4 kgiga sapi
  2. 1/4 kglabu sayur
  3. 3putih telur
  4. Sejempollaos
  5. 3daun salam
  6. 2daun jeruk
  7. 1 butirkelapa ambil
  8. 1500 ccair
  9. Bumbu yg dihaluskan:
  10. 8bawang merah
  11. 4bawang putih
  12. 4kemiri
  13. 5cabai merah buang biji
  14. Secukupnyaterasi
  15. Secukupnyagaram
  16. Secukupnyagula
  17. Secukupnyapenyedap rasa dr jamur
  18. 1 sdmminyak sayur

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci iga sapi lalu rebus dgn sedikit air 500cc sekitar 10 mnt. Lalu buang air rebus lagi dgn air 2000cc sampai keluar kaldunya

  2. 2

    Labu sayur potong"seperti korek lalu beri garam dan remas" labu sayur dan cuci sampai bersih. 3 butir putih telur masukkan plastik lalu rebus 15 mnt. Setelah matang potong"

  3. 3

    Haluskan bumbu dgn blender. Cuci laos, daun salam dan daun jeruk. Parut kelapa lalu ambil santannya.

  4. 4

    Lalu tumis bumbu halus sampai harum masukkan daun salam dkk. Masukkan labu sayur dan putih telur

  5. 5

    Lalu masukkan air masak selama 15 mnt. Masukkan santan lalu aduk", masak selama 15 mnt.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Febriani Prawati
Febriani Prawati @febri15300715
pada
Surabaya
memasak lebih menyenangkan jika masakan kita habis ta bersisa 😊😁😀
Lebih banyak

Resep Serupa