Mango sticky rice (ketan mangga)

Rini Dhafitha
Rini Dhafitha @cook_11785042
Tanggerang

Dirumah ada mangga dan beras ketan, trus lagi kepingin pula bikin cemilan yg enak dan mudah bikinnya gak pake ribet. Klo ketan dibikin lemper udah biasa.....manfaatin mangga juga jd sepakat bikin ketan mangga . Eeeehh suami suka jd 2 hari berturut turut bikin cemilan ketan mangga dehh....😍

#mangoStickyRice
#KetanMangga
#DfKitchen
#ResepMasakanEnak
#ResepSpesial

Mango sticky rice (ketan mangga)

Dirumah ada mangga dan beras ketan, trus lagi kepingin pula bikin cemilan yg enak dan mudah bikinnya gak pake ribet. Klo ketan dibikin lemper udah biasa.....manfaatin mangga juga jd sepakat bikin ketan mangga . Eeeehh suami suka jd 2 hari berturut turut bikin cemilan ketan mangga dehh....😍

#mangoStickyRice
#KetanMangga
#DfKitchen
#ResepMasakanEnak
#ResepSpesial

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3- 4 porsi
  1. 250 grberas ketan kwalitas bagus
  2. 2 sdmgula pasir
  3. 1/2 sdtgaram halus
  4. 125 mlsantan kental
  5. 1 lembardaun pandan
  6. Bahan saus santan
  7. 125 grsantan kental
  8. 125 grsusu cair
  9. Sejumputgaram
  10. 1 sdmmaizena
  11. 1 lembardaun pandan
  12. 2 sdmmakan gula pasir/ bisa ditambah jika suka lbh manis
  13. Pelengkap
  14. 2 buahmangga
  15. Wijen yg sdh disangrai

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih beras ketan lalu rendam 1- 2 jam

  2. 2

    Kukus beras ketan yg sdh direndam selama kurleb 15 menit. Sambil menunggu ketan yg dikukus, didihkan santan, gula, garam dan daun pandan. Setelah 15 menit angkat ketan dalam wadah dan siram dengan santan yg sdh dididihkan sedikit demi sedikit sambil diaduk rata. Kemudian diamkan 10 menit supaya santan meresap, lalu kukus kembali ketan selama kurleb 20 menit. Matikan api tunggu hangat baru dicetak sajikan.

  3. 3

    Saus : masak dan didihkan semua bahan kecuali maizena. Setelah mendidih baru tuang maizena yg sdh dilarutkan sengan air/santan sambil diaduk, tunggu sampai meletup letup

  4. 4

    Potong2 mangga sesuai selera tata bersama ketan siram dengan saus santan dan taburi wijen sangrai....siap disajiakan. Heeeemm....endeeuss...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rini Dhafitha
Rini Dhafitha @cook_11785042
pada
Tanggerang
Dhafitha's mommypaling hobby uprek didapur tuk masak apasaja dan baking
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa