Udang mercon asam manis

Asmaren Azzahra
Asmaren Azzahra @cook_17309743

Bagi yg pecinta pedas boleh dicoba, ini menu yg saya sering hidangkan sama suami saya karena dia suka sekali pedas :)

Udang mercon asam manis

Bagikan Cooksnap pertama
9 orang berencana membuat resep ini
Asmaren Azzahra
Asmaren Azzahra @cook_17309743

Bagi yg pecinta pedas boleh dicoba, ini menu yg saya sering hidangkan sama suami saya karena dia suka sekali pedas :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 onsUdang segar (sebutuhnya), saya
  2. Saus tiram
  3. Saus pedas (apa saja), saya abc
  4. Kecap manis (apa saja), saya bango
  5. 1bawang bombai
  6. Cabai rawit merah (sesukanya)
  7. Cabai keriting merah (sesukanya)
  8. Merica/lada bubuk
  9. 4 siungbawang putih
  10. 4 siungbawang merah
  11. Gula & garam
  12. sesukanyaBoleh ditambahkan petai/apapun
  13. Air

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci cabai dan bawang. Cabainya sesukanya ya kalau saya banyakin biar pedas!

    Foto langkah ke 1 dari resep Udang mercon asam manis.
  2. 2

    Iris tipis bawang merah&putih. Untuk cabai potong hanya menjadi 2/3 bagian agar pedasnya tidak cepat hilang

  3. 3

    Setelah selesai ke bumbu masak, kita ke udang, cuci udang yg bersih sampai tidak berbau, lalu rebus sebentar udangnya jangan lama2 yaa..

  4. 4

    Setelah udangnya sudah direbus kita mulai memasaknya, masukkan bawang dan cabai yg sudah dipotong-potong lalu tumis, saya masukkan sedikit gula agar wangi bawangnya

    Foto langkah ke 4 dari resep Udang mercon asam manis.
  5. 5

    Masukkan air 1 atau 2 gelas, tunggu sampai mendidih, lalu masukkan udang

  6. 6

    Setelah itu masukkan saus tiram, masukkan saus sambal (saya pakai banyak agar kuahnya mengental), lalu masukkan kecap (sesukanya), dan terakhir lada (jangan terlalu banyak karena sudah pedas cabai&saus sambal), aduk hingga kira2 sudah meresap bumbunya

  7. 7

    Lalu udang mercon asam manis siap di santap 😋🤤

    Foto langkah ke 7 dari resep Udang mercon asam manis.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Asmaren Azzahra
Asmaren Azzahra @cook_17309743
pada

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. H148. Omelet Ayam, Tahu dan Kol (10 month+)
  2. H147. Telur Dadar, Ubi dan Sayuran Kukus (10 month+)
  3. Ayam Betutu
  4. H146. Sop Daging, Oyong dan Tahu (10 month+)
  5. ❣️Daging Kambing tanpa prengus
  1. Mie ayam jamur ala rumahan
  2. Mango Milk Ice 🍹
  3. Cah Jamur Bakso
  4. Sambel jengkol ala mama Radin