Mie ayam jamur ala rumahan

Bundadari ✅
Bundadari ✅ @bundadari
Jakarta, Jakarta, Indonesia

Pengen sarapan mie ayam buatan sendiri. Cekidooot🥳

Mie ayam jamur ala rumahan

Pengen sarapan mie ayam buatan sendiri. Cekidooot🥳

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3 porsi
  1. Bumbu (dimangkok)
  2. 2 sdmminyak ayam
  3. 1 sdmkecap asim
  4. 1 sdmsaos tiram
  5. 1/2 sdtlada
  6. Sedikitgaram
  7. Kaldu ayam
  8. 2paha ayam
  9. 2daun bawang
  10. 3 siungbawang putih
  11. 1/2bawang mombay
  12. Air
  13. 6 bijilada hitam
  14. Bumbu ayam
  15. 5 siungbawang putih cincang
  16. 5jamur bulat
  17. Ayam cincang
  18. 1 sdmsaos tiram
  19. 1 sdmminyak wijen
  20. 1 sdmkecap ikan
  21. 1 sdmkecap asin
  22. 1 sdmkecap manis
  23. Minyak goreng
  24. Toping
  25. Mie karet
  26. Bawang goreng
  27. Sawi hijau
  28. Kuah Kaldu baso

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    1. Kaldu ayam. Rebus air. Masukkan daun bawang, bawang putih 3 siung (utuh) dan lada hitam. Setelah mendidih masukkan 2 paha ayam. Masak hingga matang. Pisahkan ayam dari kuah. Kuahnya masak kembali untuk bahan kuah tinggal ditambahkan baso dan garam sesuai selera.

  2. 2

    2. Masak bumbu ayam. Potong ayam, jamur dan 3 siung bawang putih beri sedikit irisan daun bawang.

  3. 3

    Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih kemudian daging ayam, daun bawang. Masukkan kecap asin, saos tiram, minyak wijen, kecap ikan dan kecap manis. Masak sebentar dan sisihkan.

  4. 4

    3. Masak mie. Didihkan air. Bagi menjadi 3 bagian mie karet. Setelah mendidih masukkan mie (2-3 menit), sebelum diangkat masukkan sawi hijau sebentar kemudian tiriskan.

  5. 5

    4. Penyajian. Siapkan mangkok mie. Masukkan minyak ayam, kecap asin, saos tiram, garam sedikit dan lada aduk pakai sumpit. Masukkan rebusan mie karet kemudian di aduk kembali. Tambahkan bumbu ayam dan bawang goreng di bagian atas. Sajiakan kuah kaldu di manggok terpisah. Siap disantap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bundadari ✅
Bundadari ✅ @bundadari
pada
Jakarta, Jakarta, Indonesia
Aku suka masak & travelingIG, TIKTOK, LEMON : dapoer.bundadariEnjoy cooking !
Lebih banyak

Resep Serupa