Kue soes
Cara Membuat
- 1
Membuat kulit: masak air dan margarin,gula, dan garam sampai margarin meleleh dan mendidih.. matikan api..
- 2
Masukan tepung terigu aduk cepat..sampai kalis..nyalakan api kecil aduk terus sampai terdapat kerak sedikit di panci matikan..dinginkan..
- 3
Setelah dingin masukan 3 telur didalam wadah lain kocok..kemudian sedikit2 masukan dalam adonan margarin yg sdh dingin tadi.. sambil di mixer kecepatan rendah..masukan telur sedikit2 sampai kira bisa dispuit..jika adonan sdh bs jatuh perlahan membentuk huruf v telur jangan dimasukan lg..kemudian masukan dalam spuit bentuk dengan ukuran sesuai selera
- 4
Masukan ke dalam oven yg sdh panas..menggunakan api panas dan tidak boleh dibuka2 sampai busa2 pada kue menghilang kemudian angkat..
- 5
Membuat fla: masukan 400 ml susu uht dalam panci dan gula pasir.. kemudian masak sambil diaduk..di wadah yg lain sisa susu uht 100 ml campur dengan maizena dan kuning telur aduk2 sampai rata kemudian masukam kedalam susu di panci masak terus..jika mulai mengental kecilkan api aduk terus sampai matang kemudian masukan vanila..matikan api..aduk lg dan masukan margarin..aduk sampai rata
- 6
Masukan ke dalam wadah dan tutup menggunakan plastic wrap sampai menyentuh permukaan..simpan dikulkas..jika belum mau langsung digunakan..
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kue soes Kue soes
Kue ini kesukaan bangett.. dari kecill mama suka beliin anak2nya kue sus sampe punya anak pun jadi tambah suka.. dan akhirnya buat juga pakai resep mba @vitajaurina ahlinya baking di #cookpadcommunity_palembang .. minggu ini berkesempatan cooksnap resep di #wongkitocooksnap_vitajaurina terimakasih ilmunya mba vita dan direshare lagi semoga bermanfaat bagi temen2 yg mau makan kue sus sepuasnya.. 🤭🤭Resep asli bis klik link dibawahhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/9641880-kue-sus-vla-vanilla?invite_token=73h4EiNceThK68ShPijDcjrn&shared_at=1631774495#resepwongkito
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar