Bolu Gulung Coklat Ekonomis

Anikha Akhluna
Anikha Akhluna @anikha_akh
Purbalingga Jawa Tengah

Masih pake resepnya mbak Ricke Indriani versi coklatnya dengan sedikit modif
Metode all in one, super cepet, ga ribet, dan ga banyak cucian

#pejuanggoldenapron2

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 butirtelur
  2. 60 grgula pasir
  3. 3/4 sdmcake emulsifier/sp
  4. 40 grtepung protein sedang
  5. 5 grmaizena
  6. 10 grcoklat bubuk
  7. 10 grsusu bubuk
  8. 83 mlminyak sayur
  9. Filling/isian (bebas) :
  10. Secukupnyabutter cream
  11. Secukupnyameses ceres

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan jadi satu KECUALI minyak

  2. 2

    Mixer dengan kecepatan tinggi hingga mengembang kental dan berjejak

  3. 3

    Tambahkan minyak, aduk balik menggunakan spatula hingga rata tidak ada yang mengendap dibagian bawah

  4. 4

    Tuang kedalam loyang yang sudah dioles margarin dan dialasi kertas roti, panggang denang suhu 200'C selama kurang lebih 20 menit, sesuaikan oven masing2

  5. 5

    Angkat lalu balik dan kupas kertas rotinya, biarkan agak dingin agar buttercreamnya tidak meleleh saat dioleskan

  6. 6

    Oles butter cream, saya kasih sedikit lelehan coklat dan taburi meses, lalu gulung simpan beberapa saat di lemari es, baru dipotong

  7. 7

    Enjooyyy

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Anikha Akhluna
Anikha Akhluna @anikha_akh
pada
Purbalingga Jawa Tengah
It's all about a balancing act between time, temperature and ingredients: That's the art of baking.
Lebih banyak

Komentar (6)

Resep Serupa