Semur Tahu Rempah

Selamat pagi... Di bulan lalu aku sempat share resep semur daging dan kentang ala betawi, naaah sekarang aku share resep semur tahu betawi. Bumbunya mirip dengan semur daging, tapi ga terlalu banyak menggunakan rempah jadi rasanya lebih soft. Aku buat semur tahu ini menggunakan tahu sutra yg digoreng terlebih dahulu, tapi kalau mau pakai tahu yg sudah digoreng (tahu yg biasa dipakai untuk membuat tahu isi) bisaaa banget. Kali ini semur tahunya aku jadikan pelengkap ketupat sayur betawi (resepnya ada di sebelah), bisa jg dijadikan pelengkap nasi uduk atau nasi kuning. Yuuuk dilihat resep dan cara membuatnya ;)#cookpadcommunity_Jakarta#cookpadcommunity#cookpadindonesia#semurtahu#betawi

Bikin semur yang simple, gak banyak pake rempah rempah, pake bahan seadanya dirumah hehe

Buat pecinta tahu yuk coba masak semur versi aku , biasa aku masak semur untuk pendamping nasi uduk atau nasi kuning 😍

Posbar cocomtang minggu ini “makanan&minuman khas betawi.” Lalu teringat punya refrensi di majalah resep masakan betawi. Pilihan jatuhlah pada semur telur betawi, penasaran kan baca resepnya penuh dengan rempah bakal seperti apa rasanya.Aku modif resepnya dengan tambahan tahu. Kebetulan di rumah ada stock tahu, biar makin banyak gitu. Emak nggak perlu masak lagi😂🤭. Inspirasi penambahan tahu dari mbak @MallaBaladrafhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/13599562-semur-tahu-telur-pendamping-nasi-uduk-khas-jakarta?invite_token=hbRpK41HxtTPpVJEUJ1QcTxe&shared_at=1628076978Dan,,Aku pun tambah ilmu baru😁Semur telur dan tahu ini biasa dipakai sebagai pelengkap nasi uduk.Wahhh😋,..Tim biasa beli uduk aja ga pake apa-apa😂🤭.Ternyata meski banyak rempah rasanya enak loh. Nggak kalah kok sama semur jawa. Masya allah, setiap daerah punya ciri khas masing-masing.#MasakanKhasJakarta#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadCommunity_Banten#CookpadCommunity_Cilegon#CocomtangPost_SiJaliJali

Awalnya masakan semur ni qu kurang suka soalnya rasanya manis tapi karna suami suka qu jadi sering masak semur

A long long time ago, aku nonton acara masak-masak Bu Sisca Soewitomo di tivi. Beliau masak semur daging cincang. Bahannya sangat simple cuma bawang putih merica dan bawang bombay. Dan sebagai penggemar semur dan metode memasak "asal merem juga jadi", ini tentunya menjadi andalan aku.Rasanya memang berbeda ya dengan semur betawi. Semur betawi lebih kental, bumbunya lebih banyak.Mungkin kalau nggak ada event recook Depok Mbak Aini, Aku nggak bakalan masak semur betawi. Soalnya menurut aku bumbunya banyak dan ribet.Terima kasih Mbak Aini, akhirnya aku punya koleksi semur betawi di cookpad ku.#RecookDepok_Aini#CookpadCommunity_Depok#PejuangGoldenApron3

20 November 2016Tadinya mau masak tempe, uda keluarin tempe dari kulkas, tapi chicinya lauk apa ya ? Hmm.. pengen berkuah sekalian masak tuk ayahbunda jg. Masi ad sambal terasi, maren ida ngeSop ayam. Lirik2 ternyata ad tahu. Iseng cekin resepnya ci tin di cookpad, nampil deh tuh semur telur tahu. Aaahh Pas banget ini... baikla kita masak semur telur tahu aja.Kebetulan si ayam sisa sopnya masi ada.. akhirnya digoreng dan dicampur 😁😁 (dibuang sayang soalnya masi bisa dimakan blm basi smlm diangetin kok 😝😝)Cusss lah gk pake lama.. rasanya maknyussss....

#KhasBetawi#GAS2025#Resep26#CookpadCommunity_BandungResep ini sebelumnya sudah pernah aku upload ya,tapi cuma semur tahu saja.kali ini aku tambahkan telur dan cabe rawit agar lebih segar semur Betawi beda dgn semur ala Sunda ,semur Sunda bumbunya lebih sederhana ,tidak seperti semur ala Betawi yg memakai bumbu rempah komplit seperti pala,kayumanis,jahe cengkeh.tapi sama sama enak ya, untuk penggunaan air jg berbeda antara semur ala Betawi dan ala sunda bisa d sesuaikan mau banyak atau sedikit.mau d masak nyemek atau tidak kembali ke selera masing2....

Semur tahu telur, resep adaptasi dari @justtryandtaste katanya resep dari momy nya, memang resep para momys sedunia tidak ada bandingannya 😙 bener uenak dan kaya rempah beda sama semur buatanku biasanya hahahaKrna masakanku yg ga enk alias gatot ga sedep pokoke ga enak lah ndak pernah aq share... yg aq share disini yg menurut lidahku enak dan sedap.Resepnya saya modid sdikit sesuai bahan yg ada di dapur.

Menu sehat sederhana, semur dengan tambahan aneka rempah, rasanya semakin Indonesia dan tidak mengurangi kenikmatan rasanya❤

Versi semur ini pake banyak rempah ya.. Jgn ditanya gimana rasanya, coba aja sendiri 😂 yg pasti lebih mantap drpd semur biasa

Sudah cookmark resep semur ini, sedianya untuk ikut Pr semur minggu kemarin.tp yang jual tahu langganan ngga lewat.ya ngga papa tetep di coba dimasak.emang,harus di coba ini mah. beda dg semur biasanya..krn bumbunya lbh lengkap.apalagi dimasak smp agak kering jadi bumbunya udah bener" meresap ke tempe sama tahunya..bener enak.anak"jg makanya lahap.smp minta dibuatin lagi😁Source : Bunda Ei