Bolu Kukus Coklat Kopi/ Mocha Coffe Steamed Cake

Name: Bolu Kukus Coklat Kopi/ Mocha Coffe Steamed Cake
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 ml santan KARA (santan isi 65 ml cairkan hingga 100 ml); 50 ml minyak goreng; 200 gr gula pasir; 4 butir telur suhu ruang; 200 gr terigu protein sedang; 1/2 sdm SP atau TBM atau Ovalet; 1/2 sdt vanili bubuk; Pasta Moka; Pasta Black Forest; 2 sdm coklat beras (meyses)

Tiara Kusumawardhani @ira_kusumawardhani

Bekasi

Mocha Coffe Steamed Cake....anyone?
Bolu Kukus Coklat Kopi
Recipe: Vita Citra
Rebaked by : Tiara Kusumawardhani

Lebih banyak

Bolu Kukus Coklat Kopi/ Mocha Coffe Steamed Cake

Tiara Kusumawardhani @ira_kusumawardhani

Bekasi

Mocha Coffe Steamed Cake....anyone?
Bolu Kukus Coklat Kopi
Recipe: Vita Citra
Rebaked by : Tiara Kusumawardhani

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

100 mlsantan KARA (santan isi 65 ml cairkan hingga 100 ml)
50 mlminyak goreng
200 grgula pasir
4 butirtelur suhu ruang
200 grterigu protein sedang
1/2 sdmSP atau TBM atau Ovalet
1/2 sdtvanili bubuk
Pasta Moka
Pasta Black Forest
2 sdmcoklat beras (meyses)

Cara Membuat

1

Kocok dengan mixer (kecepatan tinggi) telur, gula, SP dan vanili sampai pucat dan kaku selama kurang lebih 15 menit.
2

Turunkan kecepatan mixer ke kecepatan rendah, masukkan sesendok demi sesendok tepung, minyak goreng dan santan secara bergantian.
3

Bagi adonan menjadi 3, 1 bagian beri pasta moka, 1 lagi beri pasta black forest, yang 1 lagi aduk rata dengan coklat butir/coklat chip
4

Loyang diberi alas kertas roti, masukkan adonan black forest kukus selama 10 menit, masukkan warna original kukus 10 menit, masukkan lagi yang moka kukus hingga matang selama 30 menit.
5

PS: Pakai loyang bulat diameter 20 cm tinggi 7 cm

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (8)

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Tiara Kusumawardhani @ira_kusumawardhani

pada 28 September 2016 00.29

Bekasi

Mother of twoLove to bake, love to eatFollow my IG account @ira.kusumawardhani@feezalicious.shop

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

🍰Bolu Kukus Kopi Mocca (coffee mocca cake) 🍰Bolu Kukus Kopi Mocca (coffee mocca cake)

Krn gak serumah suka kopi semua jadi disiasati tengahnya kasih coklat + adonannya dikasi sedikit pasta mocca. Kopi yg dipake bebas,tp ini pake nescafe supaya warnanya cakep. Loyang 18 cm

Kevin Yunidha
Bolu Kopi Moka (Coffee Mocca Raisin Cake) Bolu Kopi Moka (Coffee Mocca Raisin Cake)

Sabtu ceria, anak2 minta snack dan saya kebetulan pengeeeen banget ngebaking akhirnya liat2 bahan yg tersedia jadilah kita buat bolu mocca 😄

Itha Gupitha
🍰Bolu Kukus Kopi (coffee cake) 🍰Bolu Kukus Kopi (coffee cake)

First time bikin bolu kukus yg kempus2 krn gak terlalu suka manis jadinya pakai rasa kopi. Sengaja bikin adonan sedikit krn takut gagal, ini buat loyang / wadah diameter 16 cm jadinya gak tinggi.

Kevin Yunidha
Coffee Mocca Cake (bolu kopi moka kukus) Coffee Mocca Cake (bolu kopi moka kukus)

Saya suka banget yang berbau kopi atau mocca. Sayangnya di kue ini warna kopinya kurang nonjol, karena ketutup adonan mocca.. hehe.. Tapi gak masalah, sebab aromanya udah ngilik2 idungResep sederhana andalan saya dengan 3 telor aja, gak usah banyak2 tapi lembut. Ditambah olesan butter cream dan blenderan kacang sisa stock bumbu pecel yang dicampur gula pasir. Serasa kembali ke masa kecil waktu perayaan ulang tahun :)

Widhyawati Ambara
Bolu Kukus (Asian Steamed Cake) Bolu Kukus (Asian Steamed Cake)

Sebenernya gak suka makan bolu apapun itu, cuma lihat resep Ci Tintin Rayner jadi tergoda pengen buat.

Nichan Kitchen
Bolu Kukus Pandan Kopi Mocca Bolu Kukus Pandan Kopi Mocca

Hai bunda semua😊, kali ini saya coba buat bolkus pandan,resep asli dari bunda ElliYeyin, beberapa bahan ada yang saya modif dan hasilnya alhamdulillah cocok di lidah dan yang happy si kecil doyan sampai nambah lagi, xixixi 😋.Untuk resep yang saya tulis ini 2 resep ya, dapat 2 loyang ukuran 20 cm dan 1 loyang ukuran 15 cm#CookpadCommunity_Bogor#BelajarBarengCookpad#WorkFromHome#BoluKukusPandan

Lusi Alexandria
Coffee Mocha Cake Kukus Coffee Mocha Cake Kukus

Bikin Cake cantik tapi dikukus? BISA loh, yuk yang penasaran pantengin sampai akhir! Saya kemarin cobain Kue ini ke temen saya dan dia enggak nyadar kalau ini Kue nya dikukus loh. Jadiii sahabat CWS yang enggak ada oven di rumah dan pengen buat kue, wajib coba!! Enggak akan nyesel deh. Hari ini saya buat rasa Coffee Mocha yah. Perpaduan kopi nya pakai KOPIKO 78 yang rasa kopi nya mantap*, dan cokelatnya saya pakai bubuk cocoa. Buttercream nya pun simple banget, anti gagal deh. Bisa banget dijadikan Birthday Cake loh… Pasti padaaa sukaaaaa.. Salam “Anyone can cook”

Cooking with Sheila
Choco Steamed Cake Moist (bolu kukus moist) Choco Steamed Cake Moist (bolu kukus moist)

Aku lagi pingin bgt makan kue yg lembab dan lembut banget, dan akhirnya jadi juga dengan memanfaatkan bahan2 yg ada dirumah. Kebetulan dirumahku cokelat bubuk tinggal 50gr dan dcc baru aja abis akhirnya ditambahin perasa cokelat yg lainnya. Pas adonan aku tes rasa, rasanya kurang manis akhirnya aku tambahin setengah sachet beng beng drink..Topping kejuku nempel banget ga berantakan karena aku bikin selai cokelat ala2 supaya nempel si keju di kuenya 😂Oh iya udh aku coba kue ini tetep lembut meskipun udh di masukin kulkas 2 hari 😂

Avrilia Cahyani
Bolu Kukus Luwak White Koffie (Steamed White Coffe Cake) Bolu Kukus Luwak White Koffie (Steamed White Coffe Cake)

#ResepPertamaku#5resepterbaruku

fithree12
Bolu kukus air / steamed cake Bolu kukus air / steamed cake

Resepnya dpt dari cookpad juga heheheh.. Makasih ya mbak Ria badria

Mamah Afghan
Bolu Kukus Luak White coffie Mocha Bolu Kukus Luak White coffie Mocha

NyemiL Lagi .. kali Ini aroma kopi 😊😊😋😋

Mama aqila
Steamed coffee cake(bolu kukus kopi simple) Steamed coffee cake(bolu kukus kopi simple)

Ceritanya penasaran sama bolu kukus yg pake loyang, Tapi teteup rasa kopi. Berhubung stock white Coffee Masih banyak di dapur...tapi kue nya yang nggak Ada..bebikinlah Coffee cake ini..tanpa mixer. Ogah ribet😁☕.

Mama Lauren 🌻

Rekomendasi Resep Lainnya