Gulai Ayam dan Rampelo
Endulitaaaaa. Lets try bun.
Cara Membuat
- 1
Siapkan ayam dan rampelo yang akan dimasak.
- 2
Bersihkan ayam dan rampelo hingga bersih, tiriskan. Marinasi ayam dan rampelo menggunakan air perasan jeruk nipis dan garam selama 15 menit. Tips membersihkan ampela cek di lampiran ya😉
- 3
Panaskan minyak. Goreng ampela sampai ½ matang lalu angkat dan tiriskan minyaknya (boleh juga sampai matang. Sesuaikan dengan selera masing-masing). Pingin curhat nih bun, setiap kali masak ampela tu rasanya dilema parahh. Mana minyak baru, tapi langsung kotor setelah masak ampela🥲Ada gak ya tips agar minyaknya gak langsung kotor?
- 4
Berikutnya goreng ayam sampai ½ matang. Angkat dan tiriskan minyaknya.
- 5
Panaskan minyak. Masukkan bumbu gulai. Aduk-aduk.
- 6
Siapkan bumbu aromatik seperti daun salam, daun kunyit dan sereh (kalau ada tambahkan daun jeruk). Cuci bersih bumbu aromatik. Masukkan ke dalam wajan. Aduk-aduk. Tumis bumbu gulai hingga tanak.
- 7
Masukkan ayam dan rampelo goreng. Aduk-aduk.
- 8
Tambahkan air. Aduk-aduk. Tunggu sampai mendidih lalu masukkan santan kental, gula, garam dan kaldu ayam bubuk. Aduk sampai merata. Koreksi rasa. Jika sudah pas dan matang, matikan kompor. Pindahkan gulai ke dalam mangkuk.
- 9
Gulai ayam dan rampelo yang enak parrahh siap dinikmati sepenuh hati🥰💖💖
Lampiran Resep
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Gulai Ampela Ayam aka Gulai Rampelo Gulai Ampela Ayam aka Gulai Rampelo
Menu yang paling sering dimasak di rumah saya. Karena kami sekeluarga pencinta rampelo, baik digulai, disambal, di rendang dll. Lets try bun.
-
Gulai Ayam dan Rebung Gulai Ayam dan Rebung
Hari ini saya masak gulai rebung. Kebetulan tukang sayur saya bawa rebung yang bersih & fresh. Tapi tetap ya, rebungnya setelah dicuci bersih, direbus dulu dan dibuang air rebusan nya. Biar ada proteinnya sekaligus dapetin kaldu dari ayamnya, saya tambahkan ayam segar yang saya potong agak kecil.
-
Gulai Ayam dan Rebung Gulai Ayam dan Rebung
Posbar Sajian Berkuah#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#kopijos#Kopijos_Maret2025#kopijos_SajianBerkuah#SajianBerkuah#BerbagiRasaRamadan#GAS2025
-
-
Gulai Ayam Gulai Ayam
Simpel tapi harus ekstra sabar dan penuh keyakinan memasaknya bagi pemula. Bagi yg expert sih....gampang bgt pasti
-
Gulai Ayam Gulai Ayam
Source : resep koki. Sudah saya modivikasi dan rasanya nendang banget. Ayamnya lembut sampai bisa disedot dagingnya.
-
Gulai ayam dan rempela ati Gulai ayam dan rempela ati
Ayam dgn kuah santan yg enak dan lezat, cocok bg org yg suka dgn masakan berkuah santan boleh dcoba. Bahannya simple, cepat dan mudah pastinya 🤤😉
-
-
-
Gulai ayam padang Gulai ayam padang
Gak sadar kalau resep ini ada di resep privat, setelah diedit langsung upload aja deh. Biar gak lupa.#menu_ayam#CookpadCommunity_Depok
-
Gulai Ayam Padang Gulai Ayam Padang
kangen banget gulai ayam, karna jauh dirantau dan disini gak ada jualan yang seenak kalau di padang, yang mana itu kuahnya kental dan pedas
-
Gulai Ayam Dan Ati Ampela Gulai Ayam Dan Ati Ampela
Sebagai penikmat makanan nusantara pasti sudah tidak asing lagi dengan namanya gulai yaitu suatu hidangan yang berasal dari sumatra yang kaya akan cita rasa rempah-rempah dan santan. Ada berbagai jenis maca gulai namun dikesempatan kali ini aku ingin sharing resep membuat gulai ayam dengan cita rasa sedikit pedas dan bersantan. Aku harap resep ini dapat bermanfaat & Happy Cooking.#CookpadCommunity_Bekasi#TiketTheAprontis#MasakanRumahan#IdeJualan#IdulFitri
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)