Paleo brownie céklából (gluténmentes, laktózmentes, cukormentes, tojásmentes, vegán)

Nagyné Himes Renáta
Nagyné Himes Renáta @himesreni

Nagyon finom "mindenmentes" brownie. Akár karácsonyra is jó lehet, ha kicsit diétásabb süteményt szeretnénk készíteni. Remélem, kipróbáljátok. :)

Paleo brownie céklából (gluténmentes, laktózmentes, cukormentes, tojásmentes, vegán)

Nagyon finom "mindenmentes" brownie. Akár karácsonyra is jó lehet, ha kicsit diétásabb süteményt szeretnénk készíteni. Remélem, kipróbáljátok. :)

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

80-90 perc sütési idővel együtt
10-12 adag
  1. 3-4 dbközepes cékla
  2. 180 gzabliszt
  3. 50 gkakaópor
  4. 1 tk fahéj
  5. 1 tkszódabikarbóna
  6. 1 tkmézeskalács fűszerkeverék (elhagyható)
  7. 200 gkókusztej
  8. 1 csipet
  9. 4 ek eritrit

Elkészítés

80-90 perc sütési idővel együtt
  1. 1

    A céklát süssük meg sütőben vagy főzzük meg egy lábosban, majd várjuk meg, amíg teljesen kihűl. Ezt követően tegyük egy turmixba az eritrittel és a kókusztejjel együtt, majd alaposan turmixoljuk össze.

  2. 2

    Öntsük egy nagyobb tálba a céklás keveréket, a száraz hozzávalókat tegyük egy szűrőbe és szitáljuk bele az edénybe, majd az egészet jól keverjük össze.

  3. 3

    Mindent öntsünk egy sütőpapírral bélelt formába (az enyém 15 x 25 cm nagyságú) és tegyük 175°C-ra előmelegített sütőbe. A sütési idő kb. 50-55 perc légkeveréses fokozaton, ami a sütő erősségétől függően változik, ezért félidőben nézzünk rá. Akkor jó, ha a fogpiszkáló a közepébe szúrva szárazon jön ki.

  4. 4

    Amikor megsült a brownie, tegyük egy sütőrácsra és azon hagyjuk teljesen kihűlni, csak ezután szeleteljük fel. A szélei és a teteje jobban megsül, viszont a belseje jó ragacsos, igazi brownie állagú lesz, ami szétolvad majd a szánkban. Hűtőben tárolva több napig is eláll. Próbáljátok ki. Remélem, ízlik majd. :)

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Nagyné Himes Renáta
Közzétéve:
Inzulinrezisztensként oda kell figyelnem a táplálkozásra, ezért a receptjeimben mellőzöm a glutént, az állati eredetű tejtermékeket, a finomított cukrokat, valamint próbálok rostdús, teljes értékű ételeket készíteni. Remélem tetszenek és ti is elkészítetek majd párat.
Olvass tovább

Top találat itt

Szöveges kommentek (4)

Margit Venczel
Margit Venczel @Cook_99771126
Nagyon finom, köszönöm a receptet. Viszem tovább ismerősöknek.

Hasonló receptek