Bakmoy ayam tahu

Makanan yang simple banget cara masaknya tapi favorit keluarga, pas banget untuk cuaca panas atau dingin..
Cara Membuat
- 1
Rebus ayam dengan air sampai matang, ambil dagingnya, potong dadu, sisihkan (tulang bisa dimasukkan lagi ke kuah kaldu)
- 2
Goreng tahu putih setengah matang, sisihkan
- 3
Tumis sebagian bawang putih sampai harum, masukkan ayam dan tahu, aduk sebentar.
- 4
Tambahkan sebagian kuah kaldu, lada bubuk, minyak wijen, garam, kecap manis dan kaldu bubuk, aduk hingga rata.
- 5
Diamkan beberapa saat (sambil sesekali diaduk) sampai kuah sisa sedikit (asat), sisihkan.
- 6
Untuk kuah pelengkap: tumis sisa bawang putih sampai harum, masukkan ke sisa kuah kaldu (atau bisa langsung dimasukkan tanpa ditumis), tambahkan garam dan lada bubuk, tes rasa.
- 7
Cara penyajian: tuang ayam dan kuah kaldu ke dalam mangkok (boleh terpisah) taburi irisan daun bawang di atasnya. Bisa disajikan dengan nasi, sambal kecap dan kerupuk sebagai pelengkap.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Bakmoy Tahu Ayam Bakmoy Tahu Ayam
Di kantin kampus saya dulu ada menu bakmoy yang jadi favorit-- soalnya murah dan rasanya seger banget. Sekarang pas banget sama momen Ramadan dan kejatah WFH, kayaknya emang pas kalo #kedapuraja dan mencoba eksperimen masak makanan satu ini. Alhamdulillah suami suka sampai nambah-nambah 😂❤️#FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan Rusma Megasari -
Nasi Bakmoy Ayam Tahu Nasi Bakmoy Ayam Tahu
Masakan paling simple tapi selalu bikin kangen Mae Keke 🙋🏻 -
Bakmoy Ayam Tahu Bakmoy Ayam Tahu
Coba menu masakan yg satu ini, cocok bgt dimakan pas cuaca mendung. Dengan nasi putih hangat & kerupuk bawang atau bisa juga ditambah telur rebus. Rasanya gurih manis, bisa untuk mpasi juga bund 😊 Tety Aprilla -
Bakmoy Ayam Tahu Bakmoy Ayam Tahu
Source : @Fensy SafanModified by: Corrie PermadiKami serumah favorit banget makan tahu. Hampir tiap hari harus ada tahu tempe. Makanya susah deh kalo pas pada demo gitu penjualnya. Nyarinya susah... Dapet satu aja rebutan ini juga stok sisa kemaren. Jadilah ya.. Hemat2 ria kita, masak tulangan ayam sama tahu aja lalu dikasih telor udah hepi... Aah.. I love my family 😘😘😘.#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Indonesia#CookpadCommunity_Tangerang#CocomtangPost#Cookadoodledo#CorriePermadi Corrie Permadi -
Bakmoy Ayam Tahu Bakmoy Ayam Tahu
Makanan ini cocok disantap ketika hujan atau hawa dingin ❤️ resep yang saya buat adalah resep besar karena untuk beberapa kali makan, supaya tidak masak2 lagi 😄 jadi, bahan bisa disesuaikan dengan kebutuhan yaa.. Jashinta Intan -
Bakmoy Ayam Tahu Bakmoy Ayam Tahu
Dimakan pake nasi enak, tapi ternyata enak juga pake kentang. Ayamnya ga keliatan, soalnya buat anak-anak. Mamak tahu saja. Mamak Malas Ribet -
Bakmoy Ayam Tahu Telur Bakmoy Ayam Tahu Telur
Waktu masih kecil, saya suka banget dibikinin ibu bakmoy. Dulu pas ibu bilang "Hari ini makan bakmoy" untuk pertama kali, saya bingung.. Bakmoy itu mie diapain ya, eh ternyata Bakmoy itu seperti ini tohhBakmoy sendiri adalah menu rumahan yang sering dijumpai di rumahan. Bakmoy adalah salah satu hidangan peranakan yang masih eksis dan populer khususnya di daerah Jawa Tengah. Hal ini disebabkan karena Bakmoy sendiri berasal dari akulturasi budaya Tiongkok dengan Semarangan. Nasi Bakmoy terdiri atas nasi yang disiram oleh kuah kaldu ayam dengan topping tahu dan ayam kecap. Sensasi kuah yang menyegarkan dengan topping manis gurih membuat hidangan Bakmoy ini cocok untuk disantap baik untuk sarapan maupun makan malam, dan tentunya semua kalangan usia! Maria Benita -
Rice bowl ayam+tahu+jamur bumbu bakmoy tanpa kuah Rice bowl ayam+tahu+jamur bumbu bakmoy tanpa kuah
Pengen masak sarapan yang simpel dengan bahan seadanya di kulkas. Lihat² resep Mbak Ine Setiawati trus jadi terinspirasi bikin bakmoy tanpa kuah (karena ga punya stok ayam untuk buat kaldu). Simpel dan enak banget....😊 Rina -
Nasi Bakmoy Ayam Tahu Nasi Bakmoy Ayam Tahu
Bismillahirrahmanirrahim.Pekan ini masak sesuatu yang selalu bikin aku penasaran "Nasi Bakmoy".Iyaa ternyata Nasi Bakmoy ini perpaduan antara budaya cina dan Jawa ya.Kalo liat Foto Nasi Bakmoy sebenernya sih dalam hati "itu nasi tim apa gimana sih? kok namanya Bakmoy ya?"Pernah juga liat postingan teman yg anaknya minta di buatin Nasi Bakmoy kesukaannya kalau lagi kurang sehat .Kayanya "comfort food" gitu deh nasi Bakmoy itu.Yaudah lah langsung cari cari resep nya di Cookpad . Nemu deh resepnya mba @mbantuk yang kayanya sedep bener .Bismillah langsung eksekusi biar ga penasaran.Semua bagian ayam di olah disini , mulai dari daging ayam, tulang ayam dan ceker ayam , jadi ga ada yg terbuang 😁Daaaan ternyata maasyaAllah 😍 enak bener loh . Simple tapi wuenak. Kuahnya gurih Bening seger kaya makan soto.Isian ayam dan tahunya d Bumbuin begitu enak banget 🤤.Terimakasih ya mba @mbantuk resepnyaAyo ikutan bikin bumil @dahniear 🤭Source : https://cookpad.wasmer.app/id/r/15499198#GenerasiAprontis#setiapbagianayam#masaksetiapbagian #masakbarenganak#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadCommunity_Id#CookpadComunity#AntiMubazir#Pilihmasak#masaklebihsehat Siti Khoiriyah -
-
Nasi bakmoy ayam udang tahu Nasi bakmoy ayam udang tahu
Resep favorit 💙 bisa dimodifikasi untuk bumbu-bumbunya. Karena saya dan keluarga suka masakan yang asin. Puspita -
Nasi Bakmoy Tahu Ayam Nasi Bakmoy Tahu Ayam
Si sulung lagi radang tenggorokan, minta dibikinin makanan berkuah yang ga pedes dulu. Tadinya kepikiran mau bikin nasi tim, tapi baru kemarin dia pesen via gopud. Pas ditanya, apa kira-kira makanan gak pedes yg bisa bikin dia nafsu makan? Jawabnya, pengen bakmoy... 🤔 Katanya pernah makan dan enak seger walau tanpa cabe. Buka cp dulu, pilih yg paling gampil tapi keliatan enak.. akhirnya modif sendiri, gabungin 2 resep. Alhamdulillah, kata si J, kuahnya syegeer.. berasa makan soto Boyolali gitu. Ayam dan tahu kecapnya manis gurih asin, jadi cucok sama selera dia.. yeaayy, berhasil bikin dia makan lahap 🥰#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Depok#PekanPosbar #TahuTempe#KreasiCoDe_TahuTempe Deedee Rasuan
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar