Cumi Asin Pete

Dina Hamid
Dina Hamid @dinahamid
Tangerang

Cumi asin udah paling enak pake nasi panas makan siang-siang minumnya es teh manis bikinan rumahan. Mantep yaaaa. Tips : buat cumi asin pete enaknya bawang-bawangnya banyakk biar rasanya lebih mantul, lalu minyaknya juga dilebihkan dikit. Semoga bermanfaat.

Cumi Asin Pete

8 orang berencana membuat resep ini

Cumi asin udah paling enak pake nasi panas makan siang-siang minumnya es teh manis bikinan rumahan. Mantep yaaaa. Tips : buat cumi asin pete enaknya bawang-bawangnya banyakk biar rasanya lebih mantul, lalu minyaknya juga dilebihkan dikit. Semoga bermanfaat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4-5 porsi
  1. 1/4 kgCumi asin
  2. secukupnyaPete
  3. secukupnyaMinyak goreng
  4. 10 siungBawang merah
  5. 6 siungBawang putih
  6. sesuai seleraCabe rawit
  7. seujung jempol Jahe geprek
  8. Sereh geprek
  9. sesuai seleraKaldu bubuk
  10. 3 lembarDaun salam
  11. 1 buahTomat
  12. secukupnyaDaun bawang
  13. secukupnyaLada bubuk
  14. sesuai seleraKecap manis

Cara Membuat

  1. 1

    Persiapan : cumi dibersihkan, dicuci, lalu direbus sebentar hanya sampai mendidih

  2. 2

    Bawang merah, bawang putih, cabe diiris, lalu ditumis hingga harum. Jahe seujung ibu jari di geprek, sereh hanya bagian putihnya juga digeprek, daun salam dicuci, lalu jahe-sereh-daun salam di tumis bersamaan dengan bawang

  3. 3

    Masukan pete, tumis bersamaan dengan bahan sampai wangi atau sampai pete agak layu. Kemudian masukkan cumi yang sudah direbus.

  4. 4

    Aduk cumi bersamaan dengan bahan-bahan hingga rata, lalu masukkan tomat yang sudah diiris, daun bawang, lada, kaldu bubuk, dan kecap sesuai selera. Aduk hingga rata dan koreksi rasa.

  5. 5

    Setelah rasa sudah cukup sesuai selera, cumi siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dina Hamid
Dina Hamid @dinahamid
pada
Tangerang
Lagi hobi masak, mostly gaya masak ku diajarin Bunda. Semoga bisa bermanfaat ya 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa