Onde-onde empuk kenyal anti meletok

Ihda Alifa
Ihda Alifa @ialifa29
Depok

Iseng karena lagi senemg banget Nyemil (maklum busui) harus banyak makan kaan yaa biar ASI melimpah hehe #alesan wkwkwkw... Nguprek2 dapur daaan ketemu lah bahan2 ini, ya udh ketimbang mubadzir kelamaan di laci bahan2 kue jadi ya syudah di eksekusi langsung dan jadi laah diaa yg manis2 kenyal gurih krunchy enaaak ... selamat mencoba momyy's

Onde-onde empuk kenyal anti meletok

14 orang berencana membuat resep ini

Iseng karena lagi senemg banget Nyemil (maklum busui) harus banyak makan kaan yaa biar ASI melimpah hehe #alesan wkwkwkw... Nguprek2 dapur daaan ketemu lah bahan2 ini, ya udh ketimbang mubadzir kelamaan di laci bahan2 kue jadi ya syudah di eksekusi langsung dan jadi laah diaa yg manis2 kenyal gurih krunchy enaaak ... selamat mencoba momyy's

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Resep Kulit Onde-onde :
  2. 215 grTepung Ketan
  3. 100 grKentang Kukus (haluskan)
  4. 75 grGula Pasir
  5. 1/4 sdtGaram
  6. 150 grAir Hangat
  7. Bahan Isian :
  8. 150 grKacang Hijau Kupas
  9. 100 grSantan Kani/ Instan boleh
  10. 150 mlair
  11. 50 grGula Pasir
  12. 1/8 sdtGaram
  13. SecubitVanilli bubuk
  14. Bahan Tambahan :
  15. Secukupnya Wijen Putih
  16. Minyak Untuk Menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Kulit Onde-onde : Siapkan Mangkuk/Baskom Kue, masukkan tepung ketan, kentang, gula, garam, tuang air hangat sedikit demi sedikit sambil di aduk sampai kalis dan bisa dibentuk (Air jangan langsung dituang semua yaa mencegah agar adonan tidak lembek). Sisihkan

  2. 2

    Isian Onde-onde : Rebus air sampai mendidih, masukkan kacang hijau lalu rebus sampai matang. Tuang bahan lainnya dan masak sampai benar2 kental, angkat & sisihka, tunggu hingga dingin agar bisa dibentuk

  3. 3

    Ambil adonan kulit seberat 25gr atau secukup nya sesuai selera lalu beri isi & bantuk bulat, sisihkan dan ulangi sampai habis, goreng onde-onde yg sudah siap sampai berwarna kuning kecoklatan angkat, tiriskan

  4. 4

    Onde-onde Empuk Kenyal anti gagal siap di hidangkan :').. Selamat Mencoba :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ihda Alifa
Ihda Alifa @ialifa29
pada
Depok
Hobby baking & cooking tapi belum bisa dipasarkan karena terbatas waktu. Jadi, dishare aja resepnya disini. Senang deh rasa nya bisa berbagi ilmu dan semoga bermanfaat ya.Saya berharap semoga yang sudah rebake dan recook resep-resep saya cocok dan bisa dikembangkan dalam bentuk usaha.Sehat dan bahagi selalu ❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa