Palumara Ikan Layar
Ini masakan khas bima NTB, tapi sy pake ikan layar panjang. Hmmm bebas sih mau pake ikan apa aja boleh kok. Hehe
Rasanya kecut² syegerrr.. enaakkk pokok ee 😋
Palumara Ikan Layar
Ini masakan khas bima NTB, tapi sy pake ikan layar panjang. Hmmm bebas sih mau pake ikan apa aja boleh kok. Hehe
Rasanya kecut² syegerrr.. enaakkk pokok ee 😋
Cara Membuat
- 1
Siapkan ikan, cuci bersih kemudian potong² menjadi beberapa bagian & lumuri jeruk nipis serta garam sedikit. Biar bau amisnya hilang. Diamkan 15 menit
- 2
Siapkan bumbu, kemudian uleg kasar semuanya
- 3
Siapkan wajan, panaskan minyak secukupnya lalu tumis bumbu sampai harum
- 4
Masukkan ikan kedalam wajan besrta bumbu yg ditumis. Tambahkan air sampai ikan terendam semuanya. Diamkan sampai mendidih
- 5
Tambahkan gula, garam, air asam jawa, kaldu bubuk. Aduk pelan² biar ikan tidak hancur.
- 6
Koreksi rasa, jika dirasa kurang silahkam ditambahkan. Diamkan sampai ikan matang
- 7
Siap disajikan 😊
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Palumara Ikan Layang Palumara Ikan Layang
From herb garden to tableFollow IG @amanda_gardentotable ya guys 😊
-
-
-
Palumara Ikan Palumara Ikan
Nambah lagi pengalaman memasak saya dari grup wa clover... Memasak menu khas Sulawesi. Dari palu Sulawesi tengah kita main ke Sinjai Sulawesi Selatan, disini ada palumara Ikan yang sangat enak dengan kuah asam pedas nya. Waaahh benar-benar pengalaman berharga ya, ga bisa jalan-jalan langsung ke daerahnya tapi tetap bisa menikmati makanan khas nya. I love cooking 😍😍Terimakasih mba Tati Solina selaku pemenang kocokan Arisan mingguan clover yang sudah mengajak kita mengoprek menu2 khas nya SulawesiSource : Niar Arifuddin#SarinduSolowesi#Semarak_SarinduSolowesi#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CloverCookingLover#CookpadCommunity_Lampung
-
Palumara Ikan Palumara Ikan
Saking laparnya, sampai lupa mau foto 😂😂Jadi foto seadanya aja deh 😂🙏🏻
-
Palumara Ikan Kembung Palumara Ikan Kembung
Ini resep dari tantenya suami yang jago masak. Suamiku (dan tantenya) orang asli palu. Resepnya jaminan otentik 😁. Bumbu dan cara memasaknya mudah, rasanya asem asem segerr 😋Boleh pake ikan apa aja, aku lagi adanya ikan kembung hehe
-
Ikan Palumara Ikan Palumara
Masakan khas Sulawesi tempat kakek dan neneknya pakcik. Rasanya segar krn dominan asam, manis dan asin. Yuk kita masak sama-sama...❤
-
Palumara Ikan Palumara Ikan
Source : Mba @niar_arifuddinRecook : Mba @netiyulias#GenkPejuangDapur#RememberGenkPeda_Netiyuliasari#CookpadCommunity_Sumbar
-
Ikan Palumara Ikan Palumara
Penampakannya sih begini aja, tp percayalah ini enak pake banget! masaknya jg gampang aja tinggal cemplung.Asamnya aku pake mangga kering ya, di sulawesi barat biasa disebut paissang. kalo ga ada pun pake asam jawa atau mangga muda aja biar endolll..
-
Ikan Palumara Ikan Palumara
Salah satu makanan favorit khas Sulawesi Selatan adalah Ikan Palumara. Tinggal di Pulau seberang kangen kampung halaman, jadilah bikin masakan ini. Enak bangett, kesukaan Pak suami😍.
-
Palumara ikan Palumara ikan
Seger2 yang asem2 makan siang bunda , aplgi asem nya kalau dganti belimbing tunjuk lebih seger,karna ga ad di pasar ganti asem aja ,ini makanan kesukaan anak wedok ku
-
Ikan Palumara Ikan Palumara
Masakan Ikan khas makassar, dulu sering dimasak swaktu saya kecil oleh ibu saya..jd kl makan ini skrg kayak flashback ke masa lalu..😅😅
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar