Ikan asin gabus cabe ijo

Charissa Noviea Azahra
Charissa Noviea Azahra @momma_nauraalesha
Jakarta Utara

Dapat kiriman cabe ijo dr ibunda tercinta di kampung.. Krn stok banyak dan ga bisa tahan lama, liat kulkas ada gabus asin emmm jadilah menu sederhana ini.. Pake nasi anget aja udah enak bgt bun 😋 suamik ampe nambah muluk 😁

Ikan asin gabus cabe ijo

3 orang berencana membuat resep ini

Dapat kiriman cabe ijo dr ibunda tercinta di kampung.. Krn stok banyak dan ga bisa tahan lama, liat kulkas ada gabus asin emmm jadilah menu sederhana ini.. Pake nasi anget aja udah enak bgt bun 😋 suamik ampe nambah muluk 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 ekorikan gabus asin, cuci bersih rendam air panas
  2. 10 buahcabai ijo besar
  3. 3 buahcabai merah besar
  4. 2 buahtomat ijo
  5. 5 siungbawang merah
  6. 3 siungbawang putih
  7. 1 lembardaun salam
  8. 1 jempollengkuas
  9. Secukupnyagula, garam, kaldu bubuk
  10. 1 sdmkecap manis
  11. 1 sdmsaos tiram
  12. 1/2jeruk nipis
  13. Minyak untuk menumis, agak banyak yah bunda

Cara Membuat

  1. 1

    Potong2 ikan asin gabus nya lalu sisihkan

  2. 2

    Iris bawang merah, putih, cabai, tomat lalu sisihkan

  3. 3

    Panaskan minyak dlm wajan, lalu masukan bawang merah dan putih tumis hingga wangi dan kecoklatan.

  4. 4

    Lalu masukan irisan cabai dan tomat, masak hingga matang dan agak kering, tambahkan kecap manis, saos tiram, garam, gula dan kaldu bubuk

  5. 5

    Setelah itu masukan ikan asin gabus nya dan masak hingga kecoklatan dan kering bumbu nya, terakhir masukan perasan jeruk nipis dan koreksi rasa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Charissa Noviea Azahra
Charissa Noviea Azahra @momma_nauraalesha
pada
Jakarta Utara

Komentar

Resep Serupa