Garang Asem Perdana
Awalnya jalan malem ama pak suami eh ketemu masakan garang asem, jarang" dsini ada yg jual.. Akhirnya cari" resep soal garang asem teryata ga jauh beda sama masakan *atiampela bumbu rujak* hehe next resepnya, bedanya cuma ini masuk daun pisang hihihi... Tp berhubung daun pisangnya teryata yg dibeli kaku akhirnya cuma pake kukusan trus ditatakin pake daun pisangnya, simple sih aromanya jg ga berubaahhhh... Dan...
Alhamdulillah pak suami sukaa langsung lahaappo sampe nambah nasi 😅😙😘😚
Garang Asem Perdana
Awalnya jalan malem ama pak suami eh ketemu masakan garang asem, jarang" dsini ada yg jual.. Akhirnya cari" resep soal garang asem teryata ga jauh beda sama masakan *atiampela bumbu rujak* hehe next resepnya, bedanya cuma ini masuk daun pisang hihihi... Tp berhubung daun pisangnya teryata yg dibeli kaku akhirnya cuma pake kukusan trus ditatakin pake daun pisangnya, simple sih aromanya jg ga berubaahhhh... Dan...
Alhamdulillah pak suami sukaa langsung lahaappo sampe nambah nasi 😅😙😘😚
Cara Membuat
- 1
Potong ayam kecil2, saya lupa jd berapa yg pasti kecil dan banyak atau sesuaikan selera.. Cuci bersih ayam, sisihkan..
- 2
Iris bamer, baput, cabe, tomat, belimbing.. Cuci bersih daunsalam, lengkuas, sereh. Lalu geprek lengkuas dan sereh..
- 3
Campur bahan yg sudah di iris dengan ayam lalu beri garam gula dan penyedap rasa, diamkan sejenak agar bumbu meresap..
- 4
Siapkan kukusan beri alas daun pisang pada dasar kukusan jangan sampai ada celah agar santan tidak bocor
- 5
Masukan ayam yg sudah berbumbu dan selingi dengan pemberian daun salam lengkuas dan sereh, tata agar rata lalu tuang santan secukupnya bila suka bisa semua.. Kukus sampai 45menit. Tapi saya 30menit jg sudah matang..
- 6
Dan selamat menyobaa... 😙😘😚
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Garang Asem Garang Asem
Lazimnya... garang asem itu berbahan dasar ayam, tapi kali ini bikin dua versi yaa, yaitu garang asem ayam dan garang asem hati... :)mmmm..... aroma daun pisang berpadu dengan rasa gurih asemmm pedasssss... Top Markotop !!
-
Garang Asem Garang Asem
Dulu nenek yg suka masak garang asem dan saya cuma lihatin doang. Rasanya seneng karena merasa sepertinya nenek lagi main pasaran (masak-masakan) soalnya semuanya diracik dulu baru dibungkus dengan daun pisang. Kali ini mau masak garang asem ala nenek cuma ga punya belimbing wuluh jadi saya ganti dengan tomat hijau 😬
-
Garang Asem Garang Asem
Setiap pulang kampung pasti dimasakin garang asem, tapi karena lagi ga bisa pulang akhirnya masak sendiri ya ☺
-
Garang Asem Garang Asem
Ini sih gara2 suami hobi bener makan garang asem diluar.. Lebih boros kalo beli.. Jadi, coba2 deh bikin garang asem, apalagi kan terjamin juga kebersihannya kalo bikin sendiri.. Enak makan pas siang2 atau malem2 juga sih.. Rasanya Pedes, Asem, Guriiiihhhh nyoooyyy 😁
-
-
Garang Asem Garang Asem
Lagi ada acara makan bersama dengan teman-teman kantor suami yang sama-sama bertugas di Wonosobo. Bingung cari menu buat makan-makan di rumah. Hem... beberapa tmn dr luar Jawa belum tau makanan garang asem, yasudah deh alhasil masak garam asem #5resepterbaruku
-
Garang Asem Garang Asem
Karena takut kuahnya tumpah kemana-mana karena bocor, Garang Asem-nya ditempatkan di loyang yang bagian alas dan atasnya ditutup daun pisang. Jadi meskipun pakai loyang aroma daun pisangnya tetap ada.#GenerasiAprontisMinggu Ke- 43#BALONChallengeMinggu Ke- 21#ProteinHewani#CookpadCommunity_Palembang
-
Garang Asem Garang Asem
Garang Asem Ayam ini langsung dikukus di wadah yang dialasi daun pisang. Rasanya tetap gurih dan enak dengan aroma daun pisang...😋
-
Garang Asem Garang Asem
Duluuu, duluuu sekali pernah coba garang asem di salah satu rumah makan daerah Boyolali. Rasanya segeer, simple yg gk kebanyakan bumbu.Mungkin segernya berasal dari belimbing wuluh #sotoy.. 😁Berbekal mbah gugel nan baik hati, brosing2 nemulah resep Garang Asem dr Bloger cantik mba Diah Didi..Simple bumbu2nya dan kyanya gampang di eksekusi. HehehTernyata memang simple moms, yg sdkt agak tricky bagian bungkus ke daun pisangnya, kuahnya suka2 ngucuuur 😧 plus panaaaas 😥Cuma semua itu terbayar setelah mateng dan dipuji suami ( sampai nambah makannya 😄 )Jd curhat, sok dicoba moms..
-
Garang Asem Garang Asem
#AhlinyaAyamKali ini buat garang asem tanpa daun. Dikarenakan ga punya daun pisang dan malas belinya. Tapi ini rasanya cukup seger..ga kalah dengan yang dibungkus daun. Cocok dimakan siang siang atau pas saat buka puasa.
-
Garang Asem Garang Asem
Beberapa hari lalu liat acara di tv acara kuliner,pas lagi makan garang asem jadi inget masakan rumah. Jadinya cari-cari resep yg mirip masakan rumah,nemunya di resepkoki. Resep saya tulis sesuai aslinya ya...hanya saya pake ayam broiler kalo pake ayam kampung belinya harus 1 ekor😂,kebanyakan belinya.😅
-
Garang Asem Garang Asem
Kemaren liat2 beberapa resep garang asem, ada yg langsung dimasak tanpa perlu di bungkus daun pisang dan tanpa dikukus, memang simpel dan cepet kalau seperti itu, cocok buat yg lg bener2 sibuk.Tapi pas dipikirin kalau dibungkus daun itu lebih banyak seninya dalam memasak dan ternyata setelah matang itu wanginya beda, apalagi pas buka tutup kukusan wanginya langsung buat pengen makan aja 😆
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar