Brownies gulung

Memanfaatkan putih telur dari adonan donat jd iseng buat brownies ini, hasilnya lumayan hampir mirip sama brownies Amanda
Brownies gulung
Memanfaatkan putih telur dari adonan donat jd iseng buat brownies ini, hasilnya lumayan hampir mirip sama brownies Amanda
Cara Membuat
- 1
Campur putih telur, telur utuh, gula dan SP, mixer dgn speed tinggi jadi satu sampai mengembang kental putih (kalau dimiringkan tidak bergerak)
- 2
Ayak tepung terigu, susu bubuk, coklat bubuk & baking powder kemudian campur jadi 1 dengan adonan, mixer speed rendah setelah tercampur rata tuang 2 tetes essense coklat
- 3
Setelah itu campurkan mentega tadi, aduk rata dengan sendok/ spatula mau dimixer jg boleh asal rata
- 4
Siapkan loyang yg sudah diolesi mentega (loyang brownies ya) dan dialasi kertas roti lalu tuangkan adonan separuh dan hentakkan 3x agar udaranya keluar
- 5
Panaskan kukusan yg tutupnya sudah dibungkus dengan serbet, setelah uapnya banyak baru dimasukkan, untuk mengukus brownies apinya kecil agak sedang ya
- 6
Kukus selama 10menit lalu tambahkan adonan yg separuhnya yg sudah dicampur dengan susu skm coklat, hentakkan lg supaya rata dan udara keluar
- 7
Kukus kembali selama 30menitan, brownies siap disajikan
- 8
Nb: kalau mau di roll seperti punya saya nunggu dingin dulu ya,dipotong ±5cm memanjang lalu di lapisi butter cream terus tinggal digulung deh
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Brownies gulung Brownies gulung
Source :Ayu purbo larasSebenar nya udh lama nyimpen resep ini buat nya jg udh ckp lama malah udh ada yg pesen juga 😁😁 tp belum sempat share di sini berhubung weekend challenge tema nya yg kukus2 jd d sempetin nulis,😂😂 gaya nya sok sibuk 🤭🤭😉😉.#weekendchallenge#kukuskukus Brelea Gaitsasaufa -
-
-
Brownies Gulung Brownies Gulung
Anakku doyan banget rollcake dan brownies. Nah, kebetulan kali ini dia ordernya cake coklat gulung. Pakai resep andalan rollcake, hanya tambahkan coklat blok supaya tekstur cake lebih brownie tapi tetap moist. Dapurnyasukma -
Brownies Gulung Brownies Gulung
Setoran mingguan grup Baking..#CookpadCommunity_Surabaya Rachma Nita -
Brownies coklat gulung Brownies coklat gulung
Brownies yang ini bener"moist dan lembut.kebetulan ada tetangga kermh dan nyobain..enak banget katanya..rasanya nyoklat banget..karna memang sy pake bahan yg agak bagus jd hasilnya jg oke banget..😉😉 Dapur kecilku. -
Brownies Gulung Batik Brownies Gulung Batik
Terimakasih banyak Bu Ati @MomsFirza_310571 atas bimbingnya di Grup Telegram Bakerpad . Banyak sekali pelajaran yg sy dapatkan . Ini pengalaman pertama sy membuat brownies gulung. Sempat dag dig dug saat mau menggulung si brownies , cuma sy ingat pesan Bu Ati kl pada saat kita menggulung harus yakin aja jgn ragu2 dan sy mantapkan hati akhirnya menggulung si brownies dan syukurlah berhasil sesuai harapan , browniesnya ngga pecah .Sekalian menyemarakkan Matos Spesial 2nd Anniversary , makin maju terus buat Colam tercinta 🤗🤗🤗😘Yuuuuk meriahkan @cook_mamaaisyah1Note :1. Warna hitam adonan motif merupakan campuran warna hitam , biru dan coklat ,2. Berat adonan brownies setelah di campur semua 630 gr .Sy menggunakan loyang 18 x 18 cm utk bolu gulungnya , maka adonan yg di masukkan loyang cukup 210 grLoyang 20 x 20 cm pakai 230 grLoyang 26x 26 cm pakai 530 grSisa adonan bisa di cetak di cup / loyang yg lebih kecil3. Supaya motif batik bisa di lepas dgn mudah gunakan kertas baking yg putih/ rekomendasi Bu Ati pakai Le bakers Baking Paper .Berikut sy sertakan link resep.asli nya .https://cookpad.wasmer.app/id/r/16496335#Bakerpad_Ngebatik#Cookpadcommunity_Malang#PejuangGokdenBatikApron#ColamMatos#ColamMatosSpesial#Colam2ndAnniversary#Matos_SeadanyaJadiIstimewa#ApaIsiKulkasmu#BeforeAfter_Cookpad Nining -
Brownies Gulung Batik Brownies Gulung Batik
Dapat resep dan ilmu baru jadi coba buat bolu brownies gulung batik, Krn ini pertama kali buat jadi pas ngegulung rasanya deg2an takut retak2😁😁.. untunglah hasilnya lumayan deh walaupun blm maksimal bentuk bulatnya. Untuk pemula seperti sy itu ngebatiknya lumayan sgt memakan waktu ya dan sampai kleyengan ini kepala krn byk putar2 loyang haha... Tekstur browniesnya ini lembut namun bagi yg suka manis bisa ditambahkan komposisinya gula pasirnya.Sumber resep : @MomsFirza_310571#PejuangGoldenBatikApron#Bakerpad_ngebatik#bakerpad_ngebatik#CookpadBakingCommunity Nuraci -
Brownies Gulung Batik Brownies Gulung Batik
Nyoba lagi nge-batik di kue, kali ini bikin brownies kukus gulung resepnya @MomsFirza_310571 yang sharing di kelas zoom. Nyoba juga trik menggulungnya setelah latihan beberapa kali pake serbet 😅Haaiiisss... Hasilnya masih kurang padet, hiikss.. Wiss aah, nyeraah..😂#Bakerpad_ngebatik #PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Depok Deedee Rasuan -
Brownies Gulung Batik Brownies Gulung Batik
BismillaahAlhamdulillah..Aku bersyukur & senang banget kemarin bisa ikutan Zoom Class belajar tentang bolu gulung dari budhe Ati @MomsFirza_310571. Banyak ilmu, tips & trik yang kudapatkan dari Beliau.Usai kelas, aku udah ga sabar pengin praktekin. Akhirnya aku langsung eksekusi.Resep ini untuk loyang ukuran 26 x 26. Tapi karena kukusan di rumah ga muat untuk loyang ukuran itu jadinya aku bagi adonan menjadi 2 loyang untuk ukuran 20 x 20.Hasilnya masih belum maksimal. Aku masih agak ragu waktu ngegulung jadinya agak retak. Tapi aku puas karena pengalaman pertama bikin bolgul lumayan berhasil. Next, insyaAllah aku coba2 lagi biar hasilnya lebih baik. Sekali lagi, makasih banyak budhe Ati @MomsFirza_310571 untuk ilmu2nya. Semoga semakin berkah..🙏#Bakerpad_Ngebatik#PejuangGoldenBatikApron#Kopijos#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#Kompak#Bakerpad_Community Sulis_UmmuSalma -
Brownies Gulung Mini Brownies Gulung Mini
Punya dua butir telur...bingung mau di buat apa...Langsung buat brownies Gulung Mini ajah...Ini bahan sederhana dan buatnya juga simpel...dan ini juga bener2 mini banget...Krn setelah jadi satu loyang..sya potong jadi dua dan kemudian iris tipis-tipis dan jadinya bakalan kecil2 banget Ibnu Kitchen🍵 -
Brownies Gulung Batik Brownies Gulung Batik
Source : @MomsFirza_310571Bulan ini Bakerpad Community belajar bareng bolu batik,seruuuu banget 🤩 kali ini belajar bolu gulung batik sama mbak Ati @MomsFirza_310571 sebelum bikin ini aku dah nyobain cake batiknya pakai motif kecil²,ternyata njelimet dan ga begitu bagus hasilnya,akhirnya aku coba² lagi cari motif yang simpel dan agak besar² seperti ini,hasilnya aku suka banget 🥰 Alhamdulillah akhirnya bisa setoran cake batik juga di Cookpad..Walaupun masih kurang puas karena aku pakai loyang 20cm X 20cm jadi bolunya ga begitu lebar,digulung cuma jadi bulat gitu aja 😂 insyaa Allah nanti mau nyoba bikin lagi..Makasih ya mbak Ati atas sharing resepnya,semoga sehat selalu 💖💖💖#CookpadCommunity_Palembang#PejuangGoldenBatikApron#Bakerpad_Ngebatik Adelia Firdaus
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar