Pempek bangka kuah tauco lezat

Name: Pempek bangka kuah tauco lezat
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 mangkok ikan tenggiri; 1 mangkok air es/Batu es; 2 mangkok sagu tani lebihnya untuk baluran di tangan; 1 sdm minyak goreng; 1 sdm penyedap; 2 sdm makan garam; 10 buah cabe keriting; 5 buah cabe rawit; 5 sdm tauco; 6 buah jeruk kunci atau jeruk nipis (Peras/air jeruk); 1 siung bawang putih; secukupnya Air; 1/2 bulatan gula jawa; Secukupnya gula pasir

Mama kiki @Kartika76

Jakarta

Pempek bangka kuah tauco lezat

Bagikan Cooksnap pertama

2 komentar

Mama kiki @Kartika76

Jakarta

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1 jam

5 porsi

1 mangkokikan tenggiri
1 mangkokair es/Batu es
2 mangkoksagu tani lebihnya untuk baluran di tangan
1 sdmminyak goreng
1 sdmpenyedap
2 sdmmakan garam
10 buahcabe keriting
5 buahcabe rawit
5 sdmtauco
6 buahjeruk kunci atau jeruk nipis (Peras/air jeruk)
1 siungbawang putih
secukupnyaAir
1/2 bulatangula jawa
Secukupnyagula pasir

Cara Membuat

1 jam

1

Campur daging ikan dan air es yg sdh di campur dengan penyedap,garam dan minyak goreng,aduk sampai adonan tercampur rata dan agak mengembang.
2

Lalu masukan sagu nya.Aduk dengan sendok kayu.Jgn menguleni dgn tangan nt hasilnya akan keras
3

Rebus air tambahkan sedikit minyak goreng supaya tidak lengket.Bentuk adonan sesuai selera.Rebus sampai mengapung
4

Biasanya kalau pempek bangka di makan tidak di goreng
5

Untuk kuah tauconya.Blender semua bahan : Cabai,tauco,bawang putih,garam,gula jawa dan gula pasir
6

Masak kuah dgn api sedang aduk aduk.Kecilkan api masukan air jeruk.Angkat.Sajikan bersama dengan pempek lezatnya.Selamat mencoba

Ratna Rasuan dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Mama kiki @Kartika76

pada 29 November 2019 11.04

Jakarta

Saya seorang instruktur senam.Jika tidak sedang mengajar pastinya dapurlah yang menjadi tempat kerja saya yg kedua

Lebih banyak

Komentar (2)

M U R N I @moornay

18 Juni 2023 12.16

Halo kak @cook_5332683 mau tanya, tauconya yg manis atau asin ya? Disini adanya cuma yg merek kokita..

Resep Serupa

Pempek n kuah tauco Pempek n kuah tauco

Paling enak pas abis goreng,panas" cocol ke kuah tauco,langsung hap 😂

Widia yenty
Kuah Pempek Tauco (khas Bangka) Kuah Pempek Tauco (khas Bangka)

Resep keluarga.. Di catet aja, biar gak lupa

Siska Harlio
Pempek Kuah ala Bangka Pempek Kuah ala Bangka

Belakangan melihat internet dipenuhi pempek dengan kuah ala Bangka yang sungguh mengintimidasi. Tapi masa harus ke Bangka?? Ya buat sendiri aja laaah... #homemade

Afifah Zabarij Musta'fifah
Pempek Ikan Tenggiri Goreng / Ampiang plus Kuah Tauco Pempek Ikan Tenggiri Goreng / Ampiang plus Kuah Tauco

LK
Pempek Kuah Cuka Pempek Kuah Cuka

Afifa Fitia
Pempek dos kuah cuko Pempek dos kuah cuko

#dirumahaja# bikin laper padahal udah makan siang.kbtln yg ada bahan u pempek dos yook kita bikin😄

Mama_AA
Pempek udang kuah cuko Pempek udang kuah cuko

Challenge dari temen yang orang palembang.Awalnya deg²an takut gk suka dan gk enak 😂, tp alhamdulillahnya dia suka.😌Kenapa pake udang, karena di Garut khususnya kampung saya susah banget nyari ikan apalagi ikan laut yang seger. Mengandalkan bahan yang ada yo mari kita eksekusi. 😘😘

Siti Munawaroh
Pempek mie kuah Pempek mie kuah

#RamadanCamp_Misi5

Ani Brilian
Pempek kuah cuko Pempek kuah cuko

requesan suami minta di buatin pempek 😅 pertama kalinya bikin pempek alhamdulillah berhasil dan enakkk

Sefi Pujias
Pempek Dos Kuah Cuko Pempek Dos Kuah Cuko

Source: ibuk restuutamidewi dengan sedikit perubahan bahan dan takaran😊

Regina, Nikita
Pempek Panggang Kuah Cuko Pempek Panggang Kuah Cuko

Niken Lila
Pempek Kuah Cuko Pempek Kuah Cuko

Lagi pengen ngemil yg ngenyangin alias males makan nasi, untung punya fillet tengiri+sagu, jadilaah pempekEnak dimakan pas cuaca panas begini.

Nur Sabatiana

Rekomendasi Resep Lainnya