Kerecek Genjer oncom
Masakan ini biasanya salah satu ciri khas suku Sunda, biasanya ditumis atau dioseng pakai rawit yang pedes, dimakan bersama lauk ikan asin & tahu goreng, disantap disiang hari sambil botraman hehe itu yang sering kulihat didaerahku. Entah apa namanya kerecek, kucari di kamus bahasa Indonesia pun tidak ada, namun apapun namanya yang penting rasanya ya guys....
Kita intip yoo cara bikinnya
Kerecek Genjer oncom
Masakan ini biasanya salah satu ciri khas suku Sunda, biasanya ditumis atau dioseng pakai rawit yang pedes, dimakan bersama lauk ikan asin & tahu goreng, disantap disiang hari sambil botraman hehe itu yang sering kulihat didaerahku. Entah apa namanya kerecek, kucari di kamus bahasa Indonesia pun tidak ada, namun apapun namanya yang penting rasanya ya guys....
Kita intip yoo cara bikinnya
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan yang akan digunakan
- 2
Cuci dan bersihkan genjer & bumbu
- 3
Potong"/suwir" oncom sisihkan
- 4
Iris" cabe, rawit, bawang merah & tomat
- 5
Geprek bawang putih & kencur
- 6
Panaskan minyak tumis bawang putih sampai harum, susul dengan bumbu iris aduk", masukan genjer, aduk bolak balik sampai genjer layu
- 7
Masukan oncom beri air sedikit, aduk sampai tercampur berikan garam & kaldu koreksi rasa, matikan kompor, jangan terlalu lama memasaknya agar tidak terasa pahit
- 8
Kerecek genjer siap disajikan
Resep Serupa
-
Kerecek oncom Kerecek oncom
Lagi bingung mau masak apa , dirumah adanya ikan rebon,kayanya ikan rebon enaknya dimakan pake sambel,lalap timun sama kerecek oncom deh,akhirnya bikinlah kerecek oncomnya, enak nagih sih
-
Kerecek Oncom Kerecek Oncom
Ini salah satu makanan favorit buatan mamah dr jaman sy kecil, gak ada bosennya. Kalo lg berkunjung ke rumah mamah trus ada kerecek oncom di meja makan, saya langsung nyendok nasi apalagi ditambah sambal gandaria dan ikan asin. Yg tadinya gak niat makan jadi makan deh😂. Aslinya dipakein leunca, tapi segini aja udah bikin kangen. Apalagi pas hari ini tgl 22 Desember. Selamat hari ibu mamah, tanpa ibu hebat sepertimu entah saya akan menjadi sosok seperti apa. Terima kasih sudah melahirkan, merawat dan membesarkan saya hingga seperti sekarang. Semoga keberkahan selalu menyertaimu. Semoga Allah selalu melindungimu, aamiin.#CookpadCommunity_Bogor#GenerasiAprontis#Week38#BALONChallenge#SuratUntukIbu#Week16
-
Kerecek Oncom Kerecek Oncom
Awalnya saya tidak suka olahan berbahan oncom Kecuali comro. Saya baru mengenal resep ini dari almarhumah ibu mertua saya. Sekarang saya menyukai masakan ini. Selain menggugah selera, tentunya praktis dan murah meriah.
-
-
Kerecek oncom pedas Kerecek oncom pedas
Masakan orang sunda.murah meriah tapi makyuss😊
-
Kerecek oncom daun kemangi Kerecek oncom daun kemangi
Nasi panas , oncom, kerupuk sudah cukup membangkitkan selera makan , harga nya pun murah meriah
-
Genjer oncom Genjer oncom
Orang sunda sudah ga asing sama menu ini. Sengaja bawa oncom dr bandung, karena oncom d jakarta kbnyakan ternyata bkn pake tempe kedelai tapi pake tempe gembos sy menyebutnya aka ampas tahu, kurang enak rasanya. Oncom asli dr bandung emang endolan 😋
-
Genjer Oncom Genjer Oncom
Ini makanan favorit ibu. Ibu saya biasanya menamai masakan pakai kencur dan oncom dengan sebutan "bumbu cobek". Dan cocok banget disatuin sama genjer. Btw, ini genjernya kurang banyak, harusnya pake dua iket. 😆#PejuangGoldenApron2#TeamTrees#SatuResepSatuPohon#SemuaTentangIbu#IbuKangenKampung
-
-
Genjer oncom Genjer oncom
Makan ini kl lagi di RM Amp*ra doang. Ternyata td nemu di tukang sayur. Blm pernah masak ini sblmnya, nanya ke ibu kata ibu sih "kyknya gini resepnya". Enak juga sih hasilnya. Mirip2 lahh sma ekspektasi 😁
-
-
Cobek oncom genjer Cobek oncom genjer
Masakan khas sunda yg bahan" nya yg murah dan mudah di dapat..ini rasa nya ada pedes,manis dan gurih yg bakal bikin kita ga bisa berenti mkn...hmmm.. Yuk d cobain moms..#murahmeriah
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar