Ayam bakar kalasan

#RecookBundaEi
#AyamBakarKalasan
#WeekendChallenge
#CookpadCommunity_Blitar
JawaTengah itu dalam memasak menurut saya lebih identik ke gurih juga manis ya bunda,kebetulan ada keluarga di salah satu kota di Jateng juga yang kalau masak rasanya lebih ke manis,awalnya aneh juga sebab saya orang Jatim yang suka gurih pedas tetapi lama2 jadi tahu bahwa kebiasaan memasak setiap daerah itu berbeda.Salah satu menu gurih manisnya adalah menu ayam bakar Kalasan ini,gurih juga manis ditambah sambal kesukaan dijamin habisin nasi di dapur 😁
Ini saya pakai ayam sayur ya Bund,bagian sayap, karena kebetulan ketemunya itu di swalayan.
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan,haluskan bumbu
- 2
Campur rata bumbu halus dengan,kecap manis,merica bubuk,kaldu bubuk,garam kemudian masukkan ayam,aduk rata ayam dengan bumbu halus
- 3
Taruh ayam diwajan,masukkan daun salam juga daun jeruk.Tuang secukupnya air ke dalam wajan,masak dengan api sedang sampai air menyusut.Sebelum diangkat tuang air jeruk,aduk rata
- 4
Bakar ayam diatas teflon yang sebelumnya sudah diolesi mentega/margarin sampai permukaan agak kering.Sajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Ayam Bakar Kalasan Ayam Bakar Kalasan
Saya sudah lama menjadi follower dari Bunda Ei, dan suka intip-intip resep beliau untuk inspirasi memasak. Kebetulan sekali minggu ini tema #weekendchallenge adalah special #RecookBundaEi.Setelah intip-intip dan memastikan bahan yang ready didalam kulkas terpilihlah ayam bakar kalasan untuk menu makan siang ini sekaligus untuk recook resep Bunda Ei.Ayam bakar kalasan ini saya buat setengah dari resep Bunda Ei, jadi saya hanya membutuhkan setengah ekor atau sekitar 800 gram ayam dan untuk resep keseluruhan saya tinggal bagi setengahnya saja.Minggu ke 47#berburucelemekemas#resolusi2019#weekendchallenge#cookpadcommunity_sidoarjo#cookpadcommunity_sragen Mimam Mu -
Ayam Bakar Kalasan Ayam Bakar Kalasan
Ikut berpatisipasi di #WeekendChallenge #RecookBundaEi , saya pilih ayam bakar kalasan. MasyaAllah, rasanya emang enak banget, beda gurih dengan ayam bakar dengan resep yang biasa saya pakai. Wah sekarang saya punya tambahan menu untuk olahan ayam deh, alhamdulilah 😊. Yang ini saya pakai setengah resep.#PejuangGoldenApron2 Vivi Susanty -
Ayam Bakar Kalasan Ayam Bakar Kalasan
Minggu, 1 Desember 2019Tak terasa sudah di penghujung tahun ya, biasanya menjelang tahun baru acara keluarga adalah bakar-bakar ya, entah itu bakar daging, seafood ataupun ayam yang penting jangan bakar amarah aja 😂 ngomongin soal menu bakaran, kali ini saya pengen share resep ayam bakar Kalasan ala Bunda Ei. Kenapa saya pilih menu ayam bakar karena salah satu menu favorit keluarga kecil saya adalah olahan ayam dan ayam bakar ini recommended banget buat dicobain di rumah ataupun untuk menu acara tahun baru nanti. Oohh iya untuk takaran resep di bawah adalah sesuai yang saya masak ya, untuk resep asli bisa langsung cek di akun cp Bunda Ei, semoga menginspirasi.Source : Bunda Ei with modified~ 47th week ~#recookbundaei #berburucelemekemas #resolusi2019 #saturesepsatupohon #cookpadcommunity_lamongan #cookpadcommunity_malang #clovercookinglover Dika Noveri -
Ayam Bakar Kalasan Ayam Bakar Kalasan
Source #iraninaraOlahan ayam bakar bumbu kalasan yang rasanya gurih manis sedep, disajikan dengan sambel terasiHati hati nasi ilang ya moms 😊Link resep aslihttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/11141317-ayam-bakar-kalasan?invite_token=avwkNsv3ragf2Zs2hrq3u2VP&shared_at=1622412776#GenkPejuangDapur#GengPeDa_Eksis#RememberGenkPeDa_IraniNara#PejuangGoldenApron3#cookpadcommunity_bali#cookpadcommunity_denpasar aniesaryono -
Ayam Bakar Kalasan Ayam Bakar Kalasan
Bingung punya ayam mau dibuat apa, lg liat resep Bunda Ei krn sebelumnya itu recook Bunda Ei dan ini salah satu yg direcookBahan yg dibutuhkan ada semua, langsung buat ayam bakar kalasanSource : Bunda EiAyam Bakar Kalasan #FestivalResepAsia#Indonesia#Ayam https://cookpad.wasmer.app/id/resep/5608994-ayam-bakar-kalasan-festivalresepasiaindonesiaayam?token=heTKt2mXR5iHRW4XZLxaTTZS#SatuResepSatuPohon#OneRecipeOneTree#TeamTrees irani nara -
Ayam Bakar Kalasan Ayam Bakar Kalasan
Mau coba buat ayam bakar kalasan karena suami pernah cerita dulu dia beli ayam bakar kalasan diluar rasanya kurang sip. Sebenarnya saya juga belum pernah buat ayam bakar kalasan tapi lihat resepnya Bunda Ei gak ribet dan dibakarnya pakai teflon jadilah saya mau buat. Recook nya saya tambahin minyak wijen dan cabai rawit sedikit.#RecookBundaEi Catherine Latito -
Ayam bakar kalasan Ayam bakar kalasan
Assalamualaikum.. ikut meramaikan post2get #cocomtang minggu ini yaitu olahan ayam ide dari mbak @LilisSyam, saya membuat Ayam bakar kalasan resep dari Bunda ei. Ayam bakar kalasan ini salah satu menu favorit keluarga dirumah, khususnya anak2 lanang saya. Ayam bakar ini enak bnget, yuk dicoba.Source : Bunda ei#CocomtangPost_OlahanAyam#CookpadCommunity_Tangerang#olahanayam#ayambakar#cocomtang Zahra Aliyah -
Ayam Bakar Kalasan Oven Ayam Bakar Kalasan Oven
Ayam Kalasan dikenal sebagai masakan khas dari Kalasan, Sleman, Yogyakarta. Hidangan ini merupakan masakan khas Indonesia yang pertama kali dibuat oleh mbok Berek. Memiliki khas rasa yang cenderung manis dan gurih, yang berbeda dengan rasa masakan ayam saat itu.Kitchen hack: Tidak hanya di teflon, bakar ayam juga bisa di oven loh. Lebih sehat, karena lebih minim minyak.Source: @Yugi_Kitchen#SiapMasukKalender#AnekaHidanganNusantara#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bandung Karlina.Kitchen -
Ayam Bakar Kalasan Ayam Bakar Kalasan
Weekend bukan berarti libur masak dong.. Hari ini saya masak ayam bakar kalasan resep Mba Ei.. Ceritanya ikut ngramein #RecookBundaEi.. Duhhhh, uenakkkk bangetttt lho ayam bakarnya.. Suami dan anak saya sukaa bangetttt.. Makasihh ya Mba Ei resepnyaa.. Bakalan jadi menu favorit di rumah nihh.. Crhisterra Ellen -
Ayam Bakar Kalasan Ayam Bakar Kalasan
Bingung pagi-pagi mau masak apa. Eh #WeekendChallenge ada recook resepnya bunda Ei.Wah pas banget,pilihan saya tertuju pada ayam bakar Kalasan. Kalau dulu sering beli bumbu jadi ayam Kalasan. Kali ini bisa bikin sendiri. Seneng banget kan...😍😍Resepnya sedikit saya modifikasi ya. Menyesuaikan bahan yang ada aja. Kebetulan sekali saya gak nemu jeruk limau. Jadi jeruk limaunya saya ganti jeruk nipis.Source : Bunda Ei#RecookBundaEi#WeekendChallenge#Cookpadcommunity_Malang#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity#clovercookinglover Ummu Alfard -
Ayam Bakar Kalasan Ayam Bakar Kalasan
bongkar kulkas, nemunya ayam. langsung kepikiran buat ayam bakar..dan jatuh ke pilihan bumbu “ayam bakar kalasan” 😆😛#markobar_bebasinrasamu#LihaiRecook2_Semarang#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Semarang Lolita Anastasia Vega -
Ayam Bakar Kalasan Ayam Bakar Kalasan
Sharing wag Code semalam diisi oleh Mbak @mayhai_107 yang berbagi pengalamannya. Selain memasak ternyata mba Saomi juga gemar menjahit dan merajut hingga menghasilkan karya yang bisa dijual.. so inspiring ya.. 🌹🌹Pagi ini saya cooksnap ayam bakar kalasannya Mbak Saomi karena pas di rumah sedang ada selebrasi sederhana. Jadi terasa lebih special deh karena hidangan lezat yang satu ini.Resep asli di sini ya : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14642774-ayam-bakar-kalasan?invite_token=uudtRHYxa1nxBUHhq5GMCLTU&shared_at=1625543396#CsDepok_Saomi#CookpadCommunity_Depok Vay Kitchen
Komentar