Comro (Oncom di jero) & Misro (Amis di jero)

Alhamdulillah bisa ikutan buat combro popotoan , kebetulan tukang sayur langganan bawa singkong langsung aja deh di beli dan minta tolong si mba marutin singkongnya , dan saya buat isiannya..utk hasilnya combro renyah / crispy Alhdulillah ngga nunggu waktu lama combro ludes alias laris manis 😀

Ceritanya kedatangan nenek, pas banget seharian hujan dan si nenek bilang kepingin combro yaudah deh di bikinin kebetulan di belakang rumah ada beberapa tanaman singkong roti (singkong yg warnanya kuning) ini juga yg tanem singkong si nenek akhir tahun kemarin kyaknya 😂 aku biasa petik2 daunnya aja untuk rebusan, pas di cabut ternyata umbi nya buanyaaakkkk bgt ada sekitar sepuluh lebih umbi di setiap batangnya besar2 panjang2 juga 😍 jadi cabut 1 Batang aja 😁 pas di parut juga masih empuukkk, jadi gotongroyong sama nenek buat parut singkong nya 😂 ini abku bikin sebagian aja dari singkong enggak semua ku bikin combro

Bismillah...Combro adalah salah satu makanan/kudapan khas Jawa Barat yang terbuat dari singkong.Nama combro adalah singkatan dari bahasa sunda yaitu oncom di jero (oncom di dalam).Combro terbuat dari singkong yang diparut dan diisi oleh sambal oncom, dibentuk jadi lonjong, digoreng sampai garing dan bisa jadi kudapan yang mengenyangkan.Combro paling enak disantap ketika masih hangat, karena rasanya yang gurih dan teksturnya yang renyah.Di daerahku sendiri yaitu Bogor, banyak sekali penjual2 gorengan pinggir jln yg menjajakannya.Salah satu yg terkenal ada di jln surya kencana/surken, di samping toko ngesti dan di gg aut, ini combro ter the best menurut sy yg ada di Bogor.#CookpadCommunity_Bogor#ComboKompak17an_KhasBogorTercinta#MasakanDaerahku

Salah satu masakan favorit saya yang susah banget ditemuin kalau lagi ngerantau ke Samarinda 😂 apa lagi jenisnya kalau bukan SI ONCOM 😅 endeus banget boooo apalagi kalau diolah jadi combro. Dulu sempet bikin misro, si combro diganti tempe tapi kan biasanya kalau jajan di kaki lima dimana ada combro pasti ada temennya tuh si misro, itu kayak ada yang kurang.Siapa tau di Cookpad ada yang share cara menyimpan oncom agar tidak basi/ jamuran. Nanti bisa saya pakai tuh tipsnya kalau seumpama balik ke Samarinda. Ditunggu ya manteman Cookpaders Indonesia 🙏

Comro alias oncom di jero adalah cemilan khas daerah Sunda, berupa singkong parut dan kelapa parut yang diberi bumbu dan diisi sambal oncom. Dimakan hangat-hangat cocok banget lah.Di daerah saya, Purworejo, tidak ada yang jual oncom kacang kayak di Bandung gini. Kalo mau makan oncom, saya harus import langsung dari daerah asalnya sana 🤭. Kebetulan sebulan yang lalu saya titip beli sama tetangga yang berkunjung ke sana. Oncom itu saya jadikan sambal oncom kering supaya bisa disimpan lama, sebagai stok saat ingin membuat comro atau nasi tutug oncom. Buat dimakan sama nasi hangat aja sebenernya udah enak banget. Beruntung banget punya tetangga yang wira-wiri Purworejo-Bandung, bisa titip makanan khas daerah sana🤣Source: @melany_4081124, termasuk sambal oncom yang resepnya beliau share di FB.#GenerasiAprontis#KueAsinIndonesia#PilihMasakUntukBangsa#KopiJos_KueAsin#KopiJos#SelaluIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta

Cemilan yang satu ini udah gak asing lagi. Pasti orang sudah pernah makan ,selain enak cemilan satu ini juga harganya merakyat alias murah meriah 😁. Nah ini jug masih jajanan khas Sunda. Beda nya Combro sama gemet ,Klo combro si singkot patutnya gak di peras sampai habis. Jadi msih agak sedikit basah. Nah kalau gemet bener2 kering dan kalau di goreng lebih garing isiannya pun kadang dengan tempe yang di haluskan. Nah sekalian ikut meramaikan acara #ComboAnjangsana_KhasSunda Dan #MasakSekeluarga. Disini saya bagi tugas sama paksu. Beliau yg parut dan masukin isian oncom. Saya yang bagian nguleg bumbu dan goreng jadi beres deh tugas 😁.nah penasaran langsung aja yak.#MasakSekeluarga#ComboAnjangsana_KhasSunda#CookpadCommunity_Bogor

Ada singkong dirumah banyak, entah mau diapain, akhirnya kepikiran buat bikin combro deh😍😍

Salah satu cemilan favorit. Dibandung biasa sarapan pake comro. Comro salah satu olahan oncom favorit keluarga. Ga pernah bosen nyantap cemilan ini sampe ga berasa makan 10 juga. Pake oncom kualitas bagus ya agar sambal enak. Tips agar oncom tidak bau, oncom sangrai dahulu hingga agak kering. Resep ini andalan saya. Pake kemangi lebih enak lagi. Daripada beli mending bikin sendiri dapatnya lebih banyak dan sehat. Siapkan bahan. Yuk masak bareng. Selamat mencoba 😊#MurahMeriah#SerbaOncom#SiapRamadan#ParcelRamadanCookpad#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#ResepMinggu#CookpadCommunity#CookpadCommunity_Bandung

Alhamdulillah ga jadi bolos goda mggu ini, kali ini recook member, aku pilih rikuk resepnya teh indry hapsari. Karena kebetulan bahan-bahannya tersedia semua. Ada beberapa yang aku tambahkan seperti, tambahkan mentega krna kata mba lila supaya lebih awet garingnya. Trnyta bukan cuma bikin lebih awet tapi juga lebih wangi 😚 .Combro itu artinya oncom di jero / oncom di dalamKalau misro artinya amis di jero / manis di dalamIni kudapan khas org Sunda. Yuk coba rikuk. Gampang loh bikinnya yg susah tuh menggerakkan niat nya😆#GodaPaders#komunitaspaders#GodaRecook_gogorengan#pejuanggoldenapron2#cookpad_paders

Kudapan tradisional yang banyak sekali ditemukan di pinggir jalan di Bandung atau di daerah jawa Barat. Camilan yang ngangenin dan ngga pernah bikin bosen. Walau rata-rata comro rasanya pedas (kalau bikin sendiri baru bisa diatur pedasnya ) dan satu lagi dibikinlah isian yang manis dengan gula merah namanya Misro. Temen dari kota lain bilang "comro yang isinya gula merah"😀. Jadi abis makan yangpedas ditimpa dengan yang manis. Dua- duanya yummy. Jajanan Nusantara ini adalah #kuebuathalfwayparty. Kumpul bersama teman-teman di grup #BandungMasakMerdeka.#pejuanggoldenbatikapron#kuetradisional#kuebuathalfwayparty#jajananpasarnusantara#CookpadCommunity_Bandung

Comro adalah makanan khas sunda, bahan dasarnya adalah singkong dan oncom, comro sendiri adalah kependekan dari "oncom di jero" ( translet: oncom di dalam). Berhubung sekarang musim banget modif, saya mau kasih sentuhan eropa di resep ini, biar jadi makanan lokal rasa internasional, yu ah mama cantik kita cusss aja... 😘

Combro merupakan makanan khas dari Jawa Barat. Terbuat dari parutan singkong yang bagian dalamnya diisi dengan oncom yang di tumis dengan bumbu2 lainnya, kemudian digoreng, dinamai combro yang merupakan singkatan dari oncom di jero (bahasa Sunda, artinya: oncom di dalam). Makanan ini enak disantap saat hangat.#cookpadcommunity_bandung#resepkimdonghwa

Makanan khas Jawa Barat ini terbuat dari parutan singkong, kelapa parut, dengan tumisan oncom sebagai isian.

Assalamu'alaikum...Waktu itu beli singkong di pasar dan sekalian minta diparut. Niatnya memang untuk bikin combro, misro atau timus. Tapi cenderung pengen dibikin combro sih 😁. Langsung eksekusi di dapur.Alhamdulillah combronya enak, ga cukup cuma makan 1. Combro itu salah satu makanan favorit saya, hehehe...Resep ini terinspirasi dari resepnya Pak @tommy1103 dan saya persembahkan untuk untuk event posbar #ApresiasiTimlo2024#Kombes_ApresiasiTimlo2024 yang kedua.Selamat bertugas kembali sebagai tim lokal Kombes Pak 🙏.Baiklah, di bawah ini resepnya dengan beberapa penyesuaian bahan.Semoga bermanfaat...Source:https://cookpad.wasmer.app/id/r/17021001#CookpadCoomunity_Bekasi

Aku tuh suka kudapan2 tradisional, selain simpel bikinnya, bahannya juga ga ribet.Apalagi kalo liat umbi umbian atau hasil kebun..euh gemess kali ada yang jual singkong, ubi, talas, pisang, labu dll pengennya dibeli semua hahaDi komplek rumah ada sejenis kaget tapi ya ga kaget2 banget siih kecuali sabtu dan minggu. Tapi kalo hari biasa ada beberapa lapak yang jual hasil bumi yang harganya lumayan murahlah ya dibanding harus ke pasar hehe.Akhir2 ini sering banget liat di lapak2 itu singkong kulit pink yang cantik dan fresh, kalo lagi jalan keluar, gatel aja pengen beli hahha.Kalo pas lagi ga musim singkong susah bgt nyari yg bagus untuk bikin singkong Thailand (khusus ini singkong kulit pink karena jenis ini singkongnya mempur dan empuk, dan ga butuh waktu lama perebusan).Pernah bikin singkong Thailand pakai singkong yang kulitnya putih, jadinya ga banget deh. Rebusnya lama tapi ga empuk2 alhasil jadinya yaa tetep bisa dimakan tapi digigitnya beda, kalo bahasa kampungku mah "ngegeloco" kata apa dah itu hihi, ya pokoknya gitu dah.Kata teteh yg bantuin di rumah, singkong seperti itu enakan dibikin misro or combro. Ok baiklah heheTapi tetap ya untuk bikin combro ini ku pake singkong kulit pink#ComboNgabibita_OlahanUbiKayu #CookpadCommunity_Bogor.

Comro ( oncom dijero) oncom didalamMisro ( amis dijero) manis di dalamJajanan khas Sunda ❤️#CookpadCommunity_Depok#CookpadCommunity#Cookpad_id

Sebenernya selama kbm dirumah ada aja bikin cemilan tiap harinya.. hanya saja emak ini hampir gak pernah mendokumentasikan step2nya..palingan foto hasil akhir doank.. itupun klo lagi inget😂..Ni mumpung ada singkong yg teronggok di pojokan.. emak eksekusi..jadilah cemilan tradisional

Ini sebenernya udah lama banget buatnya cuman ya gitu males nulis resep nya wkwkwk..bermula sakit ati dgn combro jualan ibu2 bakul sayuran mehong tp rasanya ga nendang banget banget bangeetttttttt akhirnya buat sendiri kasih isi yang pedes dan banyak jgn pelit deh isi nya.. yg homemade emang yg terbaik yah😄😄😄😄😁Ngetik sambil ngiler nih bayangin combro anget😂😂

Masih ada singkong yg blm diolah, dibikin combro aja deh buat mamah buka puasa. Mamah suka banget sama combro. Harusnya sih bentuknya bulat pipih, tp kali ini bikin bentuknya lonjong hehe

Comro adalah makanan khas orang Sunda. Terbuat dari parutan singkong dan kelapa dengan isian sambal oncom. Rasanya sangat gurih dan nikmat 😋😋😋

Ngabisin stok singkong yg udh mau membiru,, sbnernya peer bgt klo bikin bginian , males marutnya (duh bahasanya marut😂 ) . Tp berhubung ada si yayah yg baik hti bersedia buat marut 😘, jdilah bebikinan . Cuss lahh yaa eksekusi dpur .. Mayanlah buat cecemilan sore2 bgni sambil rerumpian 😅

Coba2 resep dari tetangga yg baik hati 💖

25.4.2017 Kebetulan masih ada potongan singkong..hari senin kemarin buat 10kg singkong thailand untuk ta'jil. Karena ngga muat di panci jadi disisain. Nengok di kulkas jg ada sekotak oncom yg belum dieksekusi. Oncom pun sisa buat nasi TO..selalu ada yg sisa di rumah karena memang yg belanja suami jadi suka diluar dugaan belanja. Langsung aja resepnya bu ibu..

Combro / Comro singkatan dari "oncom di jero", salah satu gorengan kebanggaan orang sunda.Combro biasa dijual dengan soulmate-nya si misro (amis di jero), kalau combro pakai isian oncom pedas gurih, misro memakai isian gula aren/merah yang disisir.mirip mirip jemblem kalo di malang, tapi jemblem ini pakai isian gula merah karena tidak ada oncom disana.Nggak suka oncom?aku bagiin link combro versi isian tempe ya beb, sama sama syedep 😍🙌🏻Combro Crispy isi Sambal Tempehttps://cookpad.wasmer.app/id/r/16706211#CookpadCommunity_Malang#GenerasiAprontis#Week18#GATA#KueAsinIndonesia#Oncom#PilihMasakUntukBangsa#Masakitusaya

Berawal dari rasa kangen kesukaan jajanan saat masa-masa kuliah dulu. Ciyeee. Combro atau "oncom dijero" biasa dihidangkan dengan cabai rawit. Di sini saya tidak memasukkan banyak aneka bumbu untuk isiannya, agar rasa khas oncomnya tidak hilang.

Dari janan doloe sampe sekarang masih jadi cemilan ter enyak mak

Bismillaah...Assalamu'alaikum.....Kue asin khas sunda salah satunya adalah Combro (oncom dijero) yaitu berasal dari singkong dengan isian sambal/tumis oncom. Manfaatin singkong yang sudah 2 hari utuh nih, akhirnya diparut, dan kebetulan ada 1/2 potong oncom dikulkas dan juga sedikit kemangi, cusslah dibikin cemilan asin yang isiannya pedas, gurih dan wangi kemangiRecook n modified dari resepnya mbak Di @DianaN_17 , terimakasih resepnya🙏#KueAsinIndonesia#PilihMasakUntukBangsa#Pais_KueAsinIndonesia#GenkPejuangDapur#GenkPeda_Eksis#CookmemberPeda3_Diana#CookpadCommunity_Bandung#Cookpad_Id#GenerasiAprontis#Minggu18

Hujan hujan bikin comro, bikin semua kumpul

Alhamdulilah ngerjain pr dari cp , bareng sama mama dan yg fotoin suami 😁😁Lagi ga enak badan , ada tragedi juga abis bikin combro malah enek, mual, sama muntah *efek sakit ga sembuh2* 😹😹😹Tapi Seneng juga bisa duet bikin combro sekaligus catet resep mama suka bikin combro *duluwaktuakukecil* 😅😅

Olahan singkong yang enak banget. Isiannya oncom, terbuat dari ampas tahu yang diberi ragi. Oncom hanya ada di Jawa Barat. Kalo ga ada bisa diganti yg lain seperti tempe, menyesuaikan saja.#Comro#Combro#CookpadCommunity_Bogor