Comro (Oncom di jero) & Misro (Amis di jero)

Masih dalam rangka memberdayakan singkong. Bikin ini aja deh. Kudapan khas tanah pasundan favorit keluarga. Udah pasti laris manis tanjung kimpul 😄😄😄.
Comro (Oncom di jero) & Misro (Amis di jero)
Masih dalam rangka memberdayakan singkong. Bikin ini aja deh. Kudapan khas tanah pasundan favorit keluarga. Udah pasti laris manis tanjung kimpul 😄😄😄.
Cara Membuat
- 1
Cara membuat isi Comro (sambal oncom) : Tumis bumbu halus menggunakan minyak sayur sampai harum, lalu masukan oncom yg tadi sudah dihancurkan, aduk rata. Beri garam, gula dan kaldu bubuk ayam (saya pakai yang non MSG). aduk rata kembali. masak sampai oncom lembab dan matang. Tes rasa. Lalu masukan irisan daun bawang, aduk merata. Matikan kompor. Sambal oncom siap digunakan.
- 2
Cara membuat Comro : Ambil adonan singkong secukupnya, pipihkan, isi dengan sambal oncom, tutup. Bentuk sesuai selera, lalu goreng dalam minyak panas sampai matang/kuning keemasan. Abkat, tiriskan. Comro siap disajikan.
- 3
Cara membuat Misro : Ambil adonan singkong secukupnya, pipihkan, isi dengan gula merah, tutup. Bentuk sesuai selera, lalu goreng dalam minyak panas sampai matang/kuning kecoklatan angkat, tiriskan. Misro siap disajikan.
- 4
Penampakan dalam Comro
- 5
Penampakan dalam Misro
Resep Serupa
-
-
Comro (Oncom diJero) Comro (Oncom diJero)
Makanan khas Jawa Barat ini terbuat dari parutan singkong, kelapa parut, dengan tumisan oncom sebagai isian. Dapoer Nyak Baba -
Comro (Oncom Di jero) Comro (Oncom Di jero)
Comro alias oncom di jero adalah cemilan khas daerah Sunda, berupa singkong parut dan kelapa parut yang diberi bumbu dan diisi sambal oncom. Dimakan hangat-hangat cocok banget lah.Di daerah saya, Purworejo, tidak ada yang jual oncom kacang kayak di Bandung gini. Kalo mau makan oncom, saya harus import langsung dari daerah asalnya sana 🤭. Kebetulan sebulan yang lalu saya titip beli sama tetangga yang berkunjung ke sana. Oncom itu saya jadikan sambal oncom kering supaya bisa disimpan lama, sebagai stok saat ingin membuat comro atau nasi tutug oncom. Buat dimakan sama nasi hangat aja sebenernya udah enak banget. Beruntung banget punya tetangga yang wira-wiri Purworejo-Bandung, bisa titip makanan khas daerah sana🤣Source: @melany_4081124, termasuk sambal oncom yang resepnya beliau share di FB.#GenerasiAprontis#KueAsinIndonesia#PilihMasakUntukBangsa#KopiJos_KueAsin#KopiJos#SelaluIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta Heni Nur -
Comro (Oncom Dijero) Comro (Oncom Dijero)
Salah satu cemilan favorit. Dibandung biasa sarapan pake comro. Comro salah satu olahan oncom favorit keluarga. Ga pernah bosen nyantap cemilan ini sampe ga berasa makan 10 juga. Pake oncom kualitas bagus ya agar sambal enak. Tips agar oncom tidak bau, oncom sangrai dahulu hingga agak kering. Resep ini andalan saya. Pake kemangi lebih enak lagi. Daripada beli mending bikin sendiri dapatnya lebih banyak dan sehat. Siapkan bahan. Yuk masak bareng. Selamat mencoba 😊#MurahMeriah#SerbaOncom#SiapRamadan#ParcelRamadanCookpad#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#ResepMinggu#CookpadCommunity#CookpadCommunity_Bandung Novalia Rika -
Combro (Oncom di Jero) Combro (Oncom di Jero)
Combro merupakan makanan khas dari Jawa Barat. Terbuat dari parutan singkong yang bagian dalamnya diisi dengan oncom yang di tumis dengan bumbu2 lainnya, kemudian digoreng, dinamai combro yang merupakan singkatan dari oncom di jero (bahasa Sunda, artinya: oncom di dalam). Makanan ini enak disantap saat hangat.#cookpadcommunity_bandung#resepkimdonghwa Sari Utami Kimdonghwa -
Combro (Oncom di jero) Combro (Oncom di jero)
Bismillah...Combro adalah salah satu makanan/kudapan khas Jawa Barat yang terbuat dari singkong.Nama combro adalah singkatan dari bahasa sunda yaitu oncom di jero (oncom di dalam).Combro terbuat dari singkong yang diparut dan diisi oleh sambal oncom, dibentuk jadi lonjong, digoreng sampai garing dan bisa jadi kudapan yang mengenyangkan.Combro paling enak disantap ketika masih hangat, karena rasanya yang gurih dan teksturnya yang renyah.Di daerahku sendiri yaitu Bogor, banyak sekali penjual2 gorengan pinggir jln yg menjajakannya.Salah satu yg terkenal ada di jln surya kencana/surken, di samping toko ngesti dan di gg aut, ini combro ter the best menurut sy yg ada di Bogor.#CookpadCommunity_Bogor#ComboKompak17an_KhasBogorTercinta#MasakanDaerahku Teh Agie -
Combro (Oncom di Jero) Combro (Oncom di Jero)
Combro / Comro singkatan dari "oncom di jero", salah satu gorengan kebanggaan orang sunda.Combro biasa dijual dengan soulmate-nya si misro (amis di jero), kalau combro pakai isian oncom pedas gurih, misro memakai isian gula aren/merah yang disisir.mirip mirip jemblem kalo di malang, tapi jemblem ini pakai isian gula merah karena tidak ada oncom disana.Nggak suka oncom?aku bagiin link combro versi isian tempe ya beb, sama sama syedep 😍🙌🏻Combro Crispy isi Sambal Tempehttps://cookpad.wasmer.app/id/r/16706211#CookpadCommunity_Malang#GenerasiAprontis#Week18#GATA#KueAsinIndonesia#Oncom#PilihMasakUntukBangsa#Masakitusaya Juwita permata sari -
Comro (Oncom Dijero) Comro (Oncom Dijero)
Olahan singkong yang enak banget. Isiannya oncom, terbuat dari ampas tahu yang diberi ragi. Oncom hanya ada di Jawa Barat. Kalo ga ada bisa diganti yg lain seperti tempe, menyesuaikan saja.#Comro#Combro#CookpadCommunity_Bogor Dwi Ernawati -
Comro/Oncom di jero Comro/Oncom di jero
Dari janan doloe sampe sekarang masih jadi cemilan ter enyak mak Hasna Kamillah -
Combro (Oncom di Jero) Combro (Oncom di Jero)
Bismillah..Salah satu Kue khas Jakarta yang ngak ada di Samarinda. Maklum ngak ada Oncom. Jadi makanan ini sangat susah saya pakai oncom tahu, yang sebutannya Tempe Gembos biasanya kita pakai oncom yang jamurnya berwarna orange sedangkan tempe Gembos atau oncom tahu ini layaknya ragi tempe. Jadi wanginya sama seperti tempe rasanya mirip sama oncom kok bentuknya aja yang beda.#Berbagisaturesepsetiaphari#PilihMasakUntukBangsa#kueAsinIndonesia#RekomendasiMamah#GATA 🔪Nitayasari.Recipes🥦 -
Combro (Oncom Di Jero) Combro (Oncom Di Jero)
Cemilan yang satu ini udah gak asing lagi. Pasti orang sudah pernah makan ,selain enak cemilan satu ini juga harganya merakyat alias murah meriah 😁. Nah ini jug masih jajanan khas Sunda. Beda nya Combro sama gemet ,Klo combro si singkot patutnya gak di peras sampai habis. Jadi msih agak sedikit basah. Nah kalau gemet bener2 kering dan kalau di goreng lebih garing isiannya pun kadang dengan tempe yang di haluskan. Nah sekalian ikut meramaikan acara #ComboAnjangsana_KhasSunda Dan #MasakSekeluarga. Disini saya bagi tugas sama paksu. Beliau yg parut dan masukin isian oncom. Saya yang bagian nguleg bumbu dan goreng jadi beres deh tugas 😁.nah penasaran langsung aja yak.#MasakSekeluarga#ComboAnjangsana_KhasSunda#CookpadCommunity_Bogor RatihAng -
Combro (Oncom di jero) Combro (Oncom di jero)
Sumber : @pegyshasqiaEnak utk cemilan sore dg minum teh manis...#Wongkito_cooksnapmember#CookpadCommunity_Palembang andarani
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (41)