Ayam Bakar Kalasan

Dika Noveri
Dika Noveri @ernanoviyantii
Kabupaten Lamongan

Minggu, 1 Desember 2019

Tak terasa sudah di penghujung tahun ya, biasanya menjelang tahun baru acara keluarga adalah bakar-bakar ya, entah itu bakar daging, seafood ataupun ayam yang penting jangan bakar amarah aja 😂 ngomongin soal menu bakaran, kali ini saya pengen share resep ayam bakar Kalasan ala Bunda Ei. Kenapa saya pilih menu ayam bakar karena salah satu menu favorit keluarga kecil saya adalah olahan ayam dan ayam bakar ini recommended banget buat dicobain di rumah ataupun untuk menu acara tahun baru nanti. Oohh iya untuk takaran resep di bawah adalah sesuai yang saya masak ya, untuk resep asli bisa langsung cek di akun cp Bunda Ei, semoga menginspirasi.
Source : Bunda Ei with modified

~ 47th week ~

#recookbundaei #berburucelemekemas #resolusi2019 #saturesepsatupohon #cookpadcommunity_lamongan #cookpadcommunity_malang #clovercookinglover

Ayam Bakar Kalasan

Minggu, 1 Desember 2019

Tak terasa sudah di penghujung tahun ya, biasanya menjelang tahun baru acara keluarga adalah bakar-bakar ya, entah itu bakar daging, seafood ataupun ayam yang penting jangan bakar amarah aja 😂 ngomongin soal menu bakaran, kali ini saya pengen share resep ayam bakar Kalasan ala Bunda Ei. Kenapa saya pilih menu ayam bakar karena salah satu menu favorit keluarga kecil saya adalah olahan ayam dan ayam bakar ini recommended banget buat dicobain di rumah ataupun untuk menu acara tahun baru nanti. Oohh iya untuk takaran resep di bawah adalah sesuai yang saya masak ya, untuk resep asli bisa langsung cek di akun cp Bunda Ei, semoga menginspirasi.
Source : Bunda Ei with modified

~ 47th week ~

#recookbundaei #berburucelemekemas #resolusi2019 #saturesepsatupohon #cookpadcommunity_lamongan #cookpadcommunity_malang #clovercookinglover

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramayam
  2. 1 buahjeruk nipis
  3. 2 lembardaun salam
  4. 3 lembardaun jeruk, buang tulang daunnya
  5. 4 sdmkecap manis
  6. 1 buahjeruk limau (saya skip)
  7. Secukupnyagaram, merica bubuk
  8. Bumbu halus :
  9. 8 siungbawang merah
  10. 5 siungbawang putih
  11. 4 butirkemiri
  12. 1 sdmgula merah
  13. 1 ruasjahe

Cara Membuat

  1. 1

    Lumuri ayam dengan jeruk nipis dan garam, diamkan 15 menit kemudian cuci bersih

  2. 2

    Campur bumbu halus, kecap, merica bubuk dan garam kemudian masukkan ayam, aduk hingga ayam tercampur rata dengan bumbu

  3. 3

    Siapkan wajan atau panci. Masukkan daun salam dan daun jeruk di dasar panci lalu masukkan ayam, beri secukupnya air kemudian masak hingga air hampir asat, beri perasan jeruk limau lalu masak lagi hingga air asat

  4. 4

    Bakar ayam di teflon yang sudah di oles margarin atau minyak hingga kedua sisinya kecoklatan sambil sesekali dioles memakai sisa bumbu rebusan ayam

  5. 5

    Sajikan ayam bakar dengan nasi hangat, lalapan dan sambal favorit keluarga

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dika Noveri
Dika Noveri @ernanoviyantii
pada
Kabupaten Lamongan
Thank you for trying the recipe that I have shared, hopefully it will be suitable and useful 🥰Join Cookpad at 18 April 2016
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa