Udang Goreng Tepung

Mommy Gilbran
Mommy Gilbran @__anjani18
Tanjung Tabalong, Kalsel

Masakan simple tapi fav banget. Kalau mau lebih hemat pakai tepung bumbu homemade ya mam.. Saya cantumkan bahannya disini, lumayan loh daripada beli terus boros.. Hehee selamat mencoba #saturesepsatupohon #teamtrees

Udang Goreng Tepung

Masakan simple tapi fav banget. Kalau mau lebih hemat pakai tepung bumbu homemade ya mam.. Saya cantumkan bahannya disini, lumayan loh daripada beli terus boros.. Hehee selamat mencoba #saturesepsatupohon #teamtrees

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2-3 porsi
  1. 250 gramudang segar
  2. Tepung bumbu:
  3. 250 gramtepung terigu
  4. 50 gramtepung maizena
  5. 1 sdmketumbar bubuk
  6. 1 sdmlada bubuk
  7. 1 sdmbawang putih bubuk
  8. 1/2 sdmkunyit bubuk
  9. 2 sdmkaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan udang, kerat punggungnya. Buang kotoran yang kehitaman. Kupas kulitnya dan sisakan ekornya. Lumuri jeruk nipis, garam & merica. Diamkan sesaat, cuci bersih. Sisihkan

  2. 2

    Campur semua bahan tepung. Ambil 4 sdm tepung untuk tepung basah, campur dengan sedikit air sampai konsistensi nya kental.

  3. 3

    Celupkan udang ke tepung kering lalu ke tepung basah, masukkan lagi ke tepung kering. Remas-remas, goreng deep fried sampai terendam minyak. Jika sudah kuning keemasan, angkat & sajikan. ❤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mommy Gilbran
Mommy Gilbran @__anjani18
pada
Tanjung Tabalong, Kalsel
Punya suami & anak yg rada picky eater. 😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa