Udang Goreng Tepung

Agustina Dwiari
Agustina Dwiari @agustinadwiari

Selamat mencoba semoga bermanfaat ☺

Udang Goreng Tepung

23 orang berencana membuat resep ini

Selamat mencoba semoga bermanfaat ☺

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 250 grudang
  2. Bahan Marinasi
  3. 1 sdtair jeruk nipis (setengah jeruk nipis kecil)
  4. 1/4 sdtgaram
  5. 1/4 sdtkaldu bubuk
  6. 1/8 sdtlada bubuk
  7. Bahan Pelapis :
  8. 6 sdmtepung bumbu sajiku serbaguna
  9. 6 sdmtepung terigu protein sedang
  10. 1 1/2 sdmtepung maizena
  11. Bahan Pencelup :
  12. 1 butirtelur ukuran kecil kocok lepas

Cara Membuat

  1. 1

    Buang kepala udang, kupas kulitnya dan belah punggungnya bersihkan kotoranya. Kerat-bagian bawah udang supaya udang lurus tidak melengkung.

  2. 2

    Campur udang denga bumbu marinasi remas- remas diamkan 30-60 menit di freezer

  3. 3

    Campur semua bahan pelapis aduk rata

  4. 4

    Celupkan udang satu persatu di bahan pencelup lalu masukan ke bahan pelapis lakukan 1-2 kali sampai telur habis.

  5. 5

    Goreng udang di minyak yang sudah panas dengan api kecil hingga kecoklatan. Angkat dan sajikan dengan saos tomat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Agustina Dwiari
Agustina Dwiari @agustinadwiari
pada
Catatan pribadi kumpulan resep dasar masakan sehari-hari simple, praktis, mudah dan enak 😋Ibu rumah tangga, suami suka pedas dan masak bersih jadi rata2 resepnya cenderung rasa pedas.Hasil belajar memasak skalian aku save dan bagikan semoga bermanfaat dan menginspirasi ☺sebagian besar resep akan ada perubahan karena revisi dari hasil percobaan
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa