Ayam bakar kalasan

olive bunda qonita
olive bunda qonita @olive1994
Banyumas-Jateng

Makan siang pake ayam bakar kalasan resepnya Bunda Ei yang merecook resepnya mba jenny.makanya bareng sama temen2 hmmm mantull.saya bikin setengah dari resep asli

#weekendchallenge
#recookBundaEi
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#saturesepsatupohon
#cookpadcommunity_jakarta

Ayam bakar kalasan

Makan siang pake ayam bakar kalasan resepnya Bunda Ei yang merecook resepnya mba jenny.makanya bareng sama temen2 hmmm mantull.saya bikin setengah dari resep asli

#weekendchallenge
#recookBundaEi
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#saturesepsatupohon
#cookpadcommunity_jakarta

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 orang
  1. 1/2 ekorayam potong jadi 4
  2. 1/2 buahjeruk nipis
  3. 1/4 sdtgaram
  4. 2 lembardaun salam
  5. 3 lembardaun jeruk buang tulangnya
  6. 300 mlair
  7. Secukupnyamargarin
  8. 4 sdmkecap manis
  9. 1 sdtgaram
  10. 1 sdtlada bubuk
  11. Secukupnyakaldu bubuk
  12. 1/2 buahjeruk limau (saya ngga pake)
  13. Bumbu halus:
  14. 5 butirbawang merah
  15. 3 siungbawang putih
  16. 4 butirkemiri
  17. 1/2 ruas jarijahe
  18. 1/2 sdmgula merah sisir

Cara Membuat

  1. 1

    Lumuri ayam dengan perasan jeruk nipis dan garam.diamkan 15 menit lalu bilas

  2. 2

    Aduk rata bumbu halus dengan kecap manis,garam,lada dan kaldu bubuk

  3. 3

    Masukan ayam,aduk rata

  4. 4

    Didasar wajan/panci masukan daun salam dan daun jeruk.masukan ayam yang sudah dibumbui.tambahkan air secukupnya.saya pake 300 ml

  5. 5

    Ungkep ayam hingga empuk.beri perasan jeruk limau (jika pakai) aduk rata lalu test rasa.matikan kompor

  6. 6

    Bakar ayam di teflon yang sudah diolesi margarin

  7. 7

    Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
olive bunda qonita
pada
Banyumas-Jateng
youtube:Bunda QonitaIG:@KholifahQonita
Lebih banyak

Komentar

kucingkepanasan
kucingkepanasan @kucingkepanasan
Terimakasih resepnya. Suami dan krucilku suka semua 🥰

Resep Serupa