مواد لازم

  1. 1 کاسه ماست خوریلپه
  2. 1 کاسه ماست خوریبرنج
  3. 250 گرمگوشت چرخکرده
  4. 1 کاسه ماست خوریسبزی معطر (تره ،نعنا جعفری ،ریحان)
  5. 2 عددپیاز
  6. 1 عددتخم مرغ
  7. نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم
  8. 2 قاشق غذاخوریرب
  9. زرشک ،آلو ، تخم مرغ پخته برای میان کوفته

مراحل تهیه

  1. 1

    لپه را از قبل خیس کرده و بعد می پزیم و برنج راهم با آب جوش آورده و وقتی نرم شد آبکش میکنیم بعد لپه و برنج و سبزی و پیاز را درون میکسر مخلوط کرده و به آن تخم مرغ و ادویه زده و خوب ورز میدهیم طوری که به دست بچسبد و آن را کنار می گذاریم.

  2. 2

    برای درست کردن سس کوفته پیاز را خلال کرده و سرخ میکنیم کمی زردچوبه همراهش بزنید تا خوشرنگ شود بعد رب و ادویه راهم به پیاز اضافه میکنیم بعد شعله را زیاد میکنیم که جوش بیاید بعد کمی از مواد به اندازه پرتقال گرفته و آن را گرد میکنیم و میان آن را با زرشک پر کنید بعد درون آب می گذاریم و با شعله کم می‌گذاریم 40 دقیقه بگذارید بجوشد

ایموجی‌ها

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.

توسط

Zahra Faraji
Zahra Faraji @cook_18643755
در
تنکابن
بیست و یک سالمه متاهلم یه دختر خوشگل و شیطون دارم . اشپزی و دوست دارم چون عاشق غذام
بیشتر

دستورهای مشابه