کوفته تبریزی

Maryam Ghafari
Maryam Ghafari @cook_24442189

کوفته تبریزی

7 کوکپدی قصد دارند این دستور را درست کنند
ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

3ساعت
4 نفر
  1. نیم کیلوگوشت چرخ شده
  2. 100 گرملپه
  3. 200 گرمبرنج
  4. سبزی خشک معطر (نعنا ترخون تره جعفری)
  5. 10 عددآلو
  6. زرشک به میزان لازم
  7. نمک و فلفل و زردچوبه و کمی زعفران به مقدار لازم
  8. 2 قاشق غذاخوریرب گوجه فرنگی
  9. 1-2 عددتخم مرغ
  10. مواد میانی آلو و زرشک

مراحل تهیه

3ساعت
  1. 1
  2. 2

    ابتدا لپه و برنج را جدا پخته و بگذارید کاملا بعد از آبکش آ بش خشک شود بعد با گوشت کوب کمی بکوبید یا با گوشت چرخ کنید بعد پیاز را رنده کرده و آبش را بگیرید

  3. 3

    همه مواد را با هم مخلوط میکنیم و خوب ورز میدیم بعد در یخچال قرار داده به مدت یک ساعت دراین فاصله پیاز داغ درست کرده و با رب گوجه فرنگی خوب تفت داده و آلو و کمی زرشک ریخته آ به اضافه میکنیم تا بجوشد

  4. 4

    کوفته ها را با این وسیله درست میکنیم ومواد میانی را داخلش می گذاریم خیلی راحت و کوفته ها یکدست میشوند

  5. 5

    بعد آب که جوش آمد کوفته ها را به آرامی درون قابلمه گذاشته من آبکش استیل گذاشتم تا هم وا نره هم مغز پخت شه🤗🤗🤗

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
Maryam Ghafari
Maryam Ghafari @cook_24442189
در

دستورهای مشابه