Pocky Birth Day Cake

4 orang berencana membuat resep ini
Puspa Arum Kitchen
Puspa Arum Kitchen @puspaarumkitchen
Bogor, Jawa Barat, Indonesia

2 Desember 2019. Assalamualaikum....yuhuuuu.....holaaaaa. Lama pake banget yaaa kita enggak bersua...maafkan yaa, tapi tenang tetep suka intip-intip cookpad kesayangan. Ini cake adalah permintaan seorang mama yang putrinya suka banget sama coklat..berawal dari unicorn cake dan berakhir pada pocky cake. Nah buat temen-temen yang baru aja membuat, resep ibu fatmah bahlawan ini anti gagal, recomended....ada beberapa bahan yang saya ganti dan hilangkan disesuaikan permintaan customer ya. Tapi yakinlah bagi yang gak pinter-pinter banget megang spuit, cake ini recomended dan layak dijual. Sederhana tapi mewah dan rasanya luar biasa...maknyus.. Cobain yaa 😄😍#pockybdaycake#cookpadindonesia#puspaarumkitchen#birthdaycake#pac#bogor#indonesia#chocolatecakebase

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Chocolate cake by Fatmah Bahlawan modified by Puspa arum kitchen
  2. Bahan A
  3. 8 butirtelur
  4. 200 grgula pasir
  5. 1 sdmemulsifier
  6. 1/4 sdtvanillie
  7. Bahan B
  8. 60 grcocoa powder (tulip)
  9. 40 grmaizena
  10. 100 grterigu (kunci biru)
  11. Bahan C
  12. 100 grmargarine (blue band), lelehkan
  13. Bahan D (bahan oles)
  14. chocolate ganache 1/2 resep
  15. selai strawberry
  16. 250 grbutter cream
  17. Bahan E (hiasan topping)
  18. Pocky coklat
  19. Silverqueen bites
  20. Cha cha
  21. Astor
  22. Oreo
  23. Coklat tulip

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok bahan A hingga kental, masukan bahan B sambil diayak, tuang bahan C aduk balik hingga rata.

  2. 2

    Tuang dalam 3 loyang diameter 15 cm tinggi 4 cm. Panggang dengan api atas 180'C selama 15 menit, turunkan suhu 165'C gunakan api atas selama 10 menit. Penting banget kenali oven anda.

  3. 3

    Letakkan satu lapis cake, semprot dengan butter cream bagian pinggirnya dan oles selai strawberry bagian tengahnya. Hal ini dilakukan untuk memberikan perpaduan rasa yang sempurna antara manisnya coklat dengan asam segarnya selai strawberry.

  4. 4

    Tumpuk satu lembar cake semprot butter cream dan oles selai strawberry.

  5. 5

    Timpa lagi dengan satu lembar cake dan beri coklat ganache dibagian atas.

  6. 6

    Semprot butter cream dengan spuit melingkar cake untuk menempelkan pocky disekeliling cake. Tempelkan pocky dengan sedikit ditekan.

  7. 7

    Semprotkan butter cream dengan spuit diatas coklat ganache untuk menempelkan bahan topping. Beri pita untuk pemanis. Selesai...semoga menginspirasi...selamat mencoba 😍😘.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Puspa Arum Kitchen
Puspa Arum Kitchen @puspaarumkitchen
pada
Bogor, Jawa Barat, Indonesia
Baking with love, cooking with passion, happy mom & wife. Owner PAC, Srunsis & YuuJamu Terima kasih untuk semua yang love, like, look, follow, rebake dan recook 😁😉😘😍
Lebih banyak

Resep Serupa