Lumpur Surga

Siti Chodijha
Siti Chodijha @cook_17037670
Jakarta Timur

Biasanya kue ini sk amis baunya krn ada trik yg membuat kue ini spy jng amis dan rasanya jd enak qt kasih perasa Vanilla utk menghilangkan bau amis pd kuenya👍

Lumpur Surga

Biasanya kue ini sk amis baunya krn ada trik yg membuat kue ini spy jng amis dan rasanya jd enak qt kasih perasa Vanilla utk menghilangkan bau amis pd kuenya👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 125 mlair jus pandan (10 lembar daun pandan)
  2. 65 mlsantan boleh pk yg instan
  3. 65 mlair
  4. 8 sdmgula pasir
  5. 1 sdtvanilla
  6. Sedikitgara
  7. 2 sdmtepung terigu
  8. Lapisan Vlanya
  9. 335 mlair putih
  10. 65 mlsantan (sy pk yg instan)
  11. 1 sdmtepung terigu
  12. 1 sdmtepung bers
  13. 1 sdmgula
  14. secukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok telur dng gula pk wiskas (mixer boleh tp paling rendah yaa) tmbh santan aduk rata

  2. 2

    Kalau sdh tercampur rata masukan air just pandan aduk kembali lalu masukkan tepung terigu aduk smp rata tmbh perasa Vanilla spy amis telurnya tdk terasa bl sdh di msk mskan garam

  3. 3

    Bila sdh tercampur rata smua adonan qt saring spy tdk ada yg menggrindil terigunya kemudian qt mskkan kedlm cetakan kue lumpur (boleh cetakkan plastik yg anti panas /dr alumuniumpoil) kukus slm 15 menit

  4. 4

    Utk vlanya campur smua bahan jd 1 dlm wadah sblm di msk di aduk2 lebih dahulu smp tercampur rata smuanya kemudian qt msk dng api yg sedang smp meletup2 kl

  5. 5

    Kl sdh meletup2 adonan vla qt angkat kemudian kl adonan yg hijaunya sdh matang qt tmbhkan adoman vlanya qt masak kembali slm 10 menit

  6. 6

    Bila sdh 10 menit kue lumpur surganya sdh matang qt angkat smp bnr2 tdk panas lalu bs qt nikmati

  7. 7

    Jk di masukkan ke dlm kulkas akan terasa lebih nikmatnya 👌😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Siti Chodijha
Siti Chodijha @cook_17037670
pada
Jakarta Timur
saya ibu rmh tangga yg mempunyai homemade cookiez ..sy belajar membuat coker dan bs memasak dng cara otodidak tdk ada sklh atau pelatihan khusus. Dengan memasak membuat sy sll happy 😊
Lebih banyak

Komentar (6)

Angela Selly
Angela Selly @AngelaSelly
bu telurnya pakai berapa butir ya, putoh atau kuning?

Resep Serupa