Acar Kuning Timun dan Wortel

Astri Puspitasari
Astri Puspitasari @cook_19020971
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 porsi
  1. 4 buahTimun
  2. 2 buahWortel
  3. 6 buahCabai rawit merah
  4. 3 siungBawang merah
  5. 3 siungBawang putih
  6. 4 cmKunyit
  7. 3 buahKemiri
  8. 2 sendok makanCuka
  9. 3 helaiDaun salam
  10. 1 buahSereh

Cara Membuat

  1. 1

    Iris timun sisakan bagian tengahnya dan iris memanjang serta iris kembali wortel memanjang lalu bersihkan

  2. 2

    Siapkan bumbu halus dengan menghaluskan bawang merah, bawah putih, kemiri, dan kunyit serta geprek sereh

  3. 3

    Selanjutnya panaskan minyak dan tumis bumbu halus yg sudah disiapkan, sampai harum dan tambahkan daun salam dan sereh

  4. 4

    Masukkan irisan wortel dan tambahkan air sedikit hingga wortel setengah matang dan cabai utuh

  5. 5

    Selanjutnya masukkan timun dan tambahkan cuka serta garam, gula, penyedap secukupnya

  6. 6

    Sebelum disajikan hendak dicicipi terlebih dahulu dan acar kuning siap di sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Astri Puspitasari
Astri Puspitasari @cook_19020971
pada

Komentar

Resep Serupa