Sambal Ati Kentang

HSW Kitchen
HSW Kitchen @HSWKITCHEN
Malang

Kali ini HSW Kitchen berbagi resep sambal ati kentang. Semoga resep ini bermanfaat dan dapat dijadikan referensi menu masak yaa. Thank you 💕

Sambal Ati Kentang

Bagikan Cooksnap pertama
8 orang berencana membuat resep ini
HSW Kitchen
HSW Kitchen @HSWKITCHEN
Malang

Kali ini HSW Kitchen berbagi resep sambal ati kentang. Semoga resep ini bermanfaat dan dapat dijadikan referensi menu masak yaa. Thank you 💕
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5-6 porsi
  1. 5Ati Ayam
  2. 5Ampela Ayam
  3. 3 buahkentang ukuran sedang
  4. 2 ruasLengkuas (memarkan)
  5. 1 btgserai (memarkan)
  6. 2lembarDaun jeruk
  7. 2 lembarDaun Salam
  8. Bahan Bumbu Halus
  9. 5 buahCabe Merah besar
  10. SecukupnyaCabe Rawit Merah
  11. 5 siungBawang Putih
  12. 7 siungBawang Merah
  13. 2 buahKemiri yang sudah disangrai

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ati ampela ayam terlebih dahulu hingga matang. Tips dari hsw kitchen saat merebus ati ayam bisa masukkan daun jeruk untuk menghilangkan bau amis. Setelah direbus tiriskan dan potong ati ampela sesuai selera

  2. 2

    Kupas kentang, cuci, potong dadu atau sesuai selera kemudian goreng kentang dan tiriskan

  3. 3

    Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun salam, daun jeruk, batang serai dan lengkuas

  4. 4

    Kemudiaan masukkan kentang, aduk rata

  5. 5

    Masukkan ati dan ampela aduk rata kembali

  6. 6

    Tambahkan garam, gula, lada dan kaldu bubuk. Aduk rata kembali. Koreksi rasa

  7. 7

    Sambal ati kentang siap dihidangkan. Untuk video lengkapnya bisa lihat di youtube HSW Kitchen https://youtu.be/e-VnubkaMYM Happy Cooking 💕
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
HSW Kitchen
HSW Kitchen @HSWKITCHEN
pada
Malang
Happy cooking 💕Terimakasih sudah mampir di HSW Kitchen ✨YouTube: HSW Kitchen
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Lele Kuah Pedas Tanpa Santan 🥘
  2. Salad sayur (Kwepie Sesame Dressing)
  3. Ikan Tude Bakar Sambal Dabu
  4. Lodeh Terong Jawa
  5. Ekkado
  1. Bakwan Jagung
  2. Terong bakar pete
  3. Jangan Lombok Ijo
  4. Ati Ampela Asam Pedas