Sayap Ayam Betutu

Indry Hapsari
Indry Hapsari @indryhapsari914
Bogor - Indonesia

Source bumbu betutu : Xanderskitchen

Bumbu betutunya pake resep Ci Jun Xanderskitchen yg udh ga diragukan lagi enaknya yaa. Takaran bahan disesuaikan dengan jumlah sayap ayam. Ini aseliiii enaakkk👍👌. Level pedas sesuaikan selera aja. Ini level biasa aja karena lg ga bs makan pedes 😆.

Minggu ke 48

#komunitaspaders #cookpad_paders #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadindonesia #cookpadcommunity_bogor #teamtrees #saturesepsatupohon #onerecipeonetree

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grsayap ayam potong 2 bagian, buang bagian terujung
  2. Secukupnyaair
  3. Secukupnyagaram, gula dan kaldu bubuk jamur
  4. Bumbu yg dihaluskan :
  5. 1 sdtketumbar, sangrai
  6. 2 butirkemiri
  7. 2 cmkunyit
  8. 3 buahcabai rawit merah/sesuaikan selera
  9. 1/4 sdtterasi
  10. 1/2 sdtmerica butir
  11. Bumbu yg dirajang halus :
  12. 5-6 siung besarbawang merah
  13. 3 siungbawang putih
  14. 1 jempollengkuas
  15. 1 jempolkencur
  16. 1 ruas jarikunyit
  17. 1/2 ruas jempoljahe
  18. 5 buahcabe rawit merah/sesuaikan selera
  19. 2-3 batangserai, ambil bagian putihnya saja

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih sayap ayam. Beri air perasan nipis dan garam. Aduk rata dan remas-remas. Cuci bersih kembali, tiriskan.

  2. 2

    Tumis bumbu halus sampai harum lalu masukan bumbu rajang. Tumis terus sampai bumbu matang. Masukan sayap ayam. Aduk rata. Beri garam, gula dan kaldu bubuk jamur, aduk rata lagi.

  3. 3

    Tuang air sampai menutupi sayap ayam. Aduk rata. Masak terus sampai empuk dan kuah susut mengental. Koreksi rasa. Angkat, siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (3)

wulan
wulan @cook_2614860
Alhamdulillah enakk ayam betutunya mba indry, makasih resepnya

Ditulis oleh

Indry Hapsari
Indry Hapsari @indryhapsari914
pada
Bogor - Indonesia
Part of Komunitas PadersThank you for CookSnap!🥰
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya