Cuci tahu lalu potong dadu kecil

Campur tepung maizena dan tepung kobe tempe kriuk di wadah yang ada tutupnya diaduk rata tepungnya lalu masukkan tahu tutup wadahnya kocok-kocok supaya tepung nempel merata di tahu

Iris tipis daun bawang, cabe rawit merah dan bawang merah

Cincang bawang putih lalu goreng jangan sampai terlalu coklat ya karena bisa pahit bawang putihnya dan sisihkan dulu

Goreng tahu sampai berwarna kuning keemasan sisihkan dulu

Tumis bawang merah, cabe rawit lalu masukkan tahu, bawang putih goreng, daun bawang, garam, gula, lada bubuk, bon cabe aduk-aduk sampai rata dan koreksi rasa