Potong tahu bentuk dadu atau sesuai selera, siap kan tepung serbaguna sasa, buat adonan basah dan kering

Celupkan tahu pada adonan tepung basah lalu celupkan pada tepung yang kering, goreng hingga warna kecoklatan lalu tiriskan

Tumis bawang hingga harum, masukan cabe kemudian tahu.. tambahkan garam, gula dan lada (takaran ny dikit aja ya, tahu ny pasti sudah asin karena pakai tepung, gula bole pakai atau tidak sesuai selera)