Bihun sayur

9 orang berencana membuat resep ini
Anissa Jeanett
Anissa Jeanett @cook_19309435
Bandung

Bihun putih sayur ini adalah menu favorit anak2ku, yang biasanya dinikmati tanpa menggunakan nasi. Dan selalu minta nambah lagi .😁

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
  1. 4 papanbihun jagung
  2. 100 grudang
  3. 2 butirtelur
  4. 4 buahwortel
  5. 1 ikatsawi hijau
  6. 5 lembarsawi putih
  7. 5 lembarkol
  8. 250 grJamur kuping
  9. Daun bawang
  10. Daun bawang
  11. Seledri
  12. secukupnyaMinyak goreng
  13. Bawang goreng
  14. Bumbu halus :
  15. 15 siungbawang merah
  16. 7 siungbawang putih
  17. 1 sdtmerica bubuk
  18. 1 sdmgaram

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Rendam bihun dengan air mendidih yang ditambahi sedikit minyak goreng.

  2. 2

    Kupas dan cuci bersih sayuran. Kemudian potong-potong.

  3. 3

    Blender semua bumbu halus.

  4. 4

    Tumis bumbu halus dengan menggunakan sedikit minyak, sampai harum.

  5. 5

    Masukkan udang yang telah dipotong kecil-kecil.

  6. 6

    Masukkan sayuran yang agak keras seperti wortel dan batang sawi putih. Aduk rata sampai wortel agak empuk.

  7. 7

    Masukkan jamur kuping, batang sawi hijau dan kol.

  8. 8

    Masukkan bihun yang telah direndam tadi.

  9. 9

    Di wajan yang lain kita orek telur yang telah dikocok lepas. Orek-orek hingga matang

  10. 10

    Kemudian masukkan orek telur ke dalam wajan bihun tadi. Aduk hingga rata.

  11. 11

    Terakhir masukkan daun bawang dan seledri.

  12. 12

    Aduk hingga semuanya rata dan matang. Kemudian matikan kompor

  13. 13

    Taburi bihun dengan bawang goreng. Dan bihun siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Masak Hari Ini
Anissa Jeanett
Anissa Jeanett @cook_19309435
pada
Bandung
love masakan Nusantara
Lebih banyak

Resep Serupa