料理步驟
- 1
[豆腐] 切片(一塊約12片)
- 2
[紅蘿蔔] 切水花片
- 3
[蒜頭] 切片
- 4
潤鍋後關火放入豆腐 -> 兩面都煎至金黃後先撈起 -> 爆香蒜片、水花片 -> 加入米酒、醬油、水、糖、味精 -> 加入豆腐燒至醬汁稍乾
- 5
かんりょう!ヽ(*´∀`)ノ
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煎家常豆腐(鍋子很重要!) 煎家常豆腐(鍋子很重要!)
繼煎了非常多次⋯嫩豆腐⋯板豆腐⋯家常豆腐 都失敗!!!剛好這幾天拿到新鍋子是實打實的不沾鍋!馬上上手試試!直接大成功!!!鍋子很重要!不然就要非常多的油!!! 豹哥之丁丁神廚 -
嫩煎豆腐燴香菇(低醣生酮餐)(家常菜)(簡單料理)(方便素/全素) 嫩煎豆腐燴香菇(低醣生酮餐)(家常菜)(簡單料理)(方便素/全素)
豆腐富含蛋白質,吃素者可多食,與其他食材再加上不同調味料也會產生不同食之味。 Sophie廚坊 -
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