Bolu Sarang Semut / Bolu Karamel

Silvia Ayunda
Silvia Ayunda @Silvia1122_Ayunda
Cibinong Bogor Jawa Barat

Minggu ke-48, Source : Bunda Ravira. Sebenarnya saya sudah save resep ini dari group memasak di FB sudah lama banget dan mau bikin selalu lupa karena screen shoot resepnya tertimbun foto2 di gallery hp saya😅. Akhirnya sore ini saya eksekusi juga dan alhamdulillah berhasil 😄😍. Padahal sempet gas aku abis pas lg meng oven kue ini 😥. udah dag dig dug takut bantet, eh alhamdulillah ternyata berhasil 😍. kue ini enak banget, dan resepnya pun mudah sekali. cuma pada saat meng oven perlu di tes tusuk terus agar mengetahui kue sudah matang/belum 😆.
#Resolusi2019
#Berburucelemekemas
#SatuResepSatuPohon

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Karamel :
  2. 200 grGula pasir
  3. 300 mlAir panas
  4. Bahan Bolu :
  5. 4 Butirtelur
  6. 3 Sdmgula pasir
  7. 1 Sdmsoda kue
  8. 100 grTepung terigu
  9. 75 grTepung tapioka
  10. 50 grMargarin cair
  11. 50 mlMinyak goreng
  12. 2 SachetSKM putih
  13. 1/4 Sdtvanili bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Masak gula di panci dengan api kecil, Setelah gula cair masukkan air panas, masak sampai gula meleleh. Kemudian dinginkan.

  2. 2

    Kocok lepas telur, gula dan soda kue dengan menggunakan whikser sampai telur tercampur rata saja. Kemudian masukkan terigu dan tapioka sambil di ayak.

  3. 3

    Aduk sampai rata dan halus. Lalu tuang margarin cair dan minyak goreng.

  4. 4

    Aduk sampai rata. Lalu masukkan SKM dan vanili. Kemudian aduk rata.

  5. 5

    Masukkan gula karamel, aduk sampai benar benar merata. Lalu tuang sambil di saring ke loyang yang sudah diolesi margarin dan terigu.

  6. 6

    Panaskan oven selama 10 menit, Jika sudah panas masukkan loyang kue dan oven selama 50 menit.

  7. 7

    Jika sudah 50 menit, tes tusuk menggunakan lidi. jika sudah tidak menempel di lidi berarti sudah matang. Kemudian keluarkan dari oven.

  8. 8

    Jika kue sudah tidak panas, keluarkan dari cetakan. Potong2 sesuai selera. Kemudian siap di sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (12)

Maya Sari
Maya Sari @cook_18490803
Bunda mau ty dunk oven nya brp derajat ya

Ditulis oleh

Silvia Ayunda
Silvia Ayunda @Silvia1122_Ayunda
pada
Cibinong Bogor Jawa Barat
My Youtube Channel 👇https://www.youtube.com/channel/UCN2v6TXkRPp6YxUevCk1IFQSaya seorang ibu rumah tangga yg hobi di dapur. lebih suka di dapur ketimbang bergosip ria 😂😁. karena di dapur membuat saya senang 😍.
Lebih banyak

Resep Serupa