16. Terong Balado Simpel dan Mudah 🍆🌶

Ala Dilia
Ala Dilia @aladilia
Jakarta

Bosen tumis kangkung atau sayur bayam. Olah apa ya? Liat terong bagus, nyoba buat deh balado aja hihi

16. Terong Balado Simpel dan Mudah 🍆🌶

Bosen tumis kangkung atau sayur bayam. Olah apa ya? Liat terong bagus, nyoba buat deh balado aja hihi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2-3 porsi
  1. 1/4 kgTerong ungu
  2. 1-2 buahTomat
  3. 10 buahCabai merah keriting
  4. 2 buahCabai rawit (selera)
  5. 3 siungBawang putih
  6. 6 siungBawang merah
  7. SecukupnyaGula
  8. SecukupnyaGaram
  9. SecukupnyaKaldu jamur

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih terong, lalu potong dan belah. Setelah itu goreng dengan cara ungunya di atas. Goreng sampai putihnya kecoklatan.

  2. 2

    Blender/ ulek bumbu balado. Lalu tumis hingga harum. Tambahkan garam, gula, dan kaldu jamur. Tes rasa.

  3. 3

    Beri sedikit air, lalu masukkan terong tadi, aduk sebentar hingga merata.

  4. 4

    Terong balado siap dinikmati :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ala Dilia
Ala Dilia @aladilia
pada
Jakarta
Pemula. Masak itu memang naluriah. Tapi suatu keharusan. Apalagi saya sudah jadi istri. Belajar dikit-dikit sampai jadi ahli 🤭 — 23yo (@deliaisnsr)
Lebih banyak

Komentar (2)

kucingkepanasan
kucingkepanasan @kucingkepanasan
Terimakasih resepnya. Suami dan krucilku suka semua 🥰

Resep Serupa