A krumplit pucoljuk meg, daraboljuk kisebb kockákra, majd mossunk meg alaposan.

Ezek után helyezzük bele egy edénybe, amit öntsünk fel annyi vízzel, amennyi épp ellepi. Adjuk hozzá a babérleveleket, majd sózzuk meg és fedő alatt körülbelül 30 perc alatt főzzük puhára.

Közben a virsliket vágdossuk be tetszés szerint, majd egy serpenyőben, kis olajon süssük készre.

Amikor már megpuhult a krumpli, akkor készítsük el a rántást. Először tegyük fel melegedni az olajat, majd amikor már forró, akkor adjuk hozzá a lisztet, és folyamatos kevergetés mellett pirítsuk világosbarnára.

Utána öntsük hozzá a tejfölt, szedjünk hozzá egy kis levet a krumpliról és keverjük csomómentesre.