Ikan Mas Bakar Teflon

Ika Sulistianingsih
Ika Sulistianingsih @ikha_thea1
Cinunuk, Kab. Bandung

Olahan ikan satu ini selalu d sukai orang rumah. Setiap kumpul bareng d rumah mamah pasti ada olahan ikan ini. Saat Tahun baru kemarin pun bikin olahan ini. Yaaaa... Ini dia Ikan Mas Bakar yg ngangenin 😄😄.. Mamah sangat suka dengan ikan... Saat makan bareng kl lihat mamah makan ikan tuh ky yg nikmat banget, bersih bangeeett... cm menyisakan tulang nya saja 🤣🤣.
Menu ini bumbu nya sih simple saja tp soal rasa jangan tanya... Pasti nyomot2 lagi deh...
Saya bikin versi bakar teflon ny karena cari areng ny susah🤦🤦.. Jadi aja pake teflon.
Yuukk kita k dapur.....

#SemuaTentangIbu
#BarbequeBarengIbu
#PejuangGoldenApron2
#cookpadcommunity_bandung
#cookpadcommunity_id
#cookpadindonesia
#masakitusaya
#SatuResepSatuPohon

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgikan mas
  2. 1 buahjeruk nipis
  3. 1 sdtgaram
  4. 150 mlair
  5. Bumbu halus
  6. 4 siungbawang merah
  7. 2 siungbawang putih
  8. 3 butirkemiri
  9. 1 ruas jarikunyit
  10. 2 buahcabe merah
  11. 1 sdtkaldu jamur
  12. secukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan sisik ikan, sayat perut ikan n buang isi perut ikan nya lalu cuci bersih. Lumuri ikan dg air jeruk nipis n garam. Diamkan 5 mnt biar meresap kemudian goreng hingga matang tp ga garing yaa. Sisihkan

  2. 2

    Siapkan bumbu. Ulek bumbu sampai halus.

  3. 3

    Tumis bumbu sampai harum, beri air, bumbui dg kaldu jamur n garam. Masak sampai air menyusut n kental. Tes rasa. Angkat

  4. 4

    Bakar ikan bersama bumbu d atas teflon yg sudah d olesi margarin. Bolak balik yaa, bakar sampai bumbu agak kering. Angkat

  5. 5

    Ikan Mas Bakar siap d hidangkan bersama sambal kecap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (8)

yuyun
yuyun @yunscakes12
Sambal kecap gmn bun bikinnya

Pencarian Teratas di

Ditulis oleh

Ika Sulistianingsih
pada
Cinunuk, Kab. Bandung
*ibu dr 2orng putri, yg senang dg baking🤭 lope lope deh am baking...*Ikhtiar, sabar, belajar n mau berusaha pasti bisa.😘😘 (15280066)* Anti Ribet hasil memuaskan jg enak* Selalu gunakan bahan seadanya🤗🤗
Lebih banyak

Resep Serupa