Ikan Mas Bakar Teflon
Bosen dengan menu goreng, pengen yang bakar tapi alat masak terbatas. Lebih tepatnya belum punya oven 😅 Alhasil bakar pakai teflon saja. Meski keadaan terbatas, harus asah kreativitas.
Resep diinspirasi dari Mama Syifa Hana (dengan beberapa tambahan bumbu dari saya). Oia supaya bumbunya berasa mantap, plis jangan pelit sama bumbu, karna bumbu yang bikin makanan berasa enak. Anak saya yang usianya 1tahun sukaaa banget. Alhamdulillah bisa sekaligus jadi buat MPASI dia, tapi tidak saya pakein cabe karna khawatir belum kuat.
Happy cooking!
Ikan Mas Bakar Teflon
Bosen dengan menu goreng, pengen yang bakar tapi alat masak terbatas. Lebih tepatnya belum punya oven 😅 Alhasil bakar pakai teflon saja. Meski keadaan terbatas, harus asah kreativitas.
Resep diinspirasi dari Mama Syifa Hana (dengan beberapa tambahan bumbu dari saya). Oia supaya bumbunya berasa mantap, plis jangan pelit sama bumbu, karna bumbu yang bikin makanan berasa enak. Anak saya yang usianya 1tahun sukaaa banget. Alhamdulillah bisa sekaligus jadi buat MPASI dia, tapi tidak saya pakein cabe karna khawatir belum kuat.
Happy cooking!
Cara Membuat
- 1
Bersihkan ikan. Buang isi perut dan insang nya agar ikan tidak pahit dan bau. Lumuri dengan perasan air jeruk nipis. Diamkan sekitar 15menit. Lalu bilas kembali ikan.
- 2
Haluskan bumbu rendaman ikan. Kemudian lumuri ke ikan secara merata. Diamkan sekitar 30menit
- 3
Goreng ikan hingga matang (saya goreng di teflon agar ikan tidak lengket, mudah dibalik). Tapi tidak terlalu kering. Angkat
- 4
Lumuri ikan dengan kecap dan bumbu bakar lainnya (irisan tomat, cabe, bawang merah).
- 5
Lelehkan margarin di teflon kemudian masukkan ikan yang telah dilumuri bumbu bakar (saya pakai api kecil). Balik 1x setelah ikan agak kehitaman.
- 6
Sajikan dengan sambal kecap supaya lebih mantap. Notes : jika kebanyakan kecap dan terlalu lama bakar, warna ikan akan lebih kehitaman (seperti foto saya ini 😋) tapi rasanya tetap gurih kok, karna dibakar dengan margarin. Apalagi ditambah dengan sambal kecap hmmm..
Resep Serupa
-
Ikan Mas Bakar Teflon Ikan Mas Bakar Teflon
Ga punya alat bakar jadi pake teflon deh☺️
-
Ikan Mas Bakar Teflon Ikan Mas Bakar Teflon
walau pake teflon rasanya kaya di bakar menurut aku bumbu nya sederhana tp rasa azibb ..}}} utk bumbu oles aku gak pakai cabai dan kemiri krn ga teliti liat resep, maaf keun 🙏🏻namun rasa dijamin ttep enak banget aku bikin 2kg langsung habis sekali makansource : Ika sulistyaningsihhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/11141543-ikan-mas-bakar-teflon?invite_token=ntPUSfiDAHBNra8waE6nXDav&shared_at=1627391301
-
Ikan Mas Bakar Teflon Ikan Mas Bakar Teflon
Olahan ikan satu ini selalu d sukai orang rumah. Setiap kumpul bareng d rumah mamah pasti ada olahan ikan ini. Saat Tahun baru kemarin pun bikin olahan ini. Yaaaa... Ini dia Ikan Mas Bakar yg ngangenin 😄😄.. Mamah sangat suka dengan ikan... Saat makan bareng kl lihat mamah makan ikan tuh ky yg nikmat banget, bersih bangeeett... cm menyisakan tulang nya saja 🤣🤣.Menu ini bumbu nya sih simple saja tp soal rasa jangan tanya... Pasti nyomot2 lagi deh...Saya bikin versi bakar teflon ny karena cari areng ny susah🤦🤦.. Jadi aja pake teflon.Yuukk kita k dapur.....#SemuaTentangIbu#BarbequeBarengIbu#PejuangGoldenApron2#cookpadcommunity_bandung#cookpadcommunity_id#cookpadindonesia#masakitusaya#SatuResepSatuPohon
-
Ikan Mas Bakar Teflon Ikan Mas Bakar Teflon
Beli 1 kg ikan mas, tp pengen dimasak dalam 2 menu. Jadi ada yg di masak kuah dan di bikin ikan bakar. Berhubung ga punya alat bakar😅 jd pake teflon aja deh
-
Ikan Mas Bakar Teflon Ikan Mas Bakar Teflon
Punya ikan mas dari mancing, yang satu dah digoreng malam hari, satunya pengen dibakar aja siangnya, mumpung masih ada sisa bumbu ,, ngiritt 😆
-
-
Ikan Mas Bakar Teflon Ikan Mas Bakar Teflon
Lupa kalo masih punya ikan mas 1 ekorrr di kulkas. Hehehehe
-
Ikan Mas Bakar Teflon Ikan Mas Bakar Teflon
Dpt ikan mas bnyak bgt 2 plastik besar dr temen suami yg hobi mancing.. udah dibersihin semua n dipotong2 .. baik' bgttt
-
-
Ikan mas bakar teflon Ikan mas bakar teflon
Byasa nya bikin ikan bakar bumbu kecap am garam ajh,sekarang nyoba bikin ikan bakar bumbu komplit he...tapi yg satu ikan saya goreng soal nya kelamaan bakar suami keburu plg krja
-
-
Resep Ikan Mas Bakar Teflon Resep Ikan Mas Bakar Teflon
Dapat Ikan Mas dari Mertua bingung mau dimasak apa? Akhirnya dibuat ikan bakar deh 😁
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar