Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan utama :
  2. 1 kgayam
  3. Bumbu ayam geprek :
  4. sekepalan tangan daun kemangi
  5. 3bawang putih
  6. 15cabe rawit
  7. 6cabe kriting
  8. Bumbu tepung :
  9. 1/4tepung terigu
  10. 1/2 bungkusladaku merica
  11. 1/2 bungkusroyko uk.kecil
  12. 2sedok racik ayam goreng
  13. Bahan tambahan :
  14. garam
  15. minyak goreng
  16. air
  17. 2telur

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci ayam dan sayat2 agar bagian dalam matang, rebus 1/2 jam, beri 1/2 sd.teh garam dan sedikit penyedap rasa.

  2. 2

    Siapkan tepung yg telah di bumbui.

  3. 3

    Setelah matang tiriskan, lalu celupkan kedalam telur yg tlah dikocok lepas.

  4. 4

    Setelah ketelur, lalu lumuri dengan tepung hingga merata.

  5. 5

    Goreng dengan api sedang hingga kecoklatan.

  6. 6

    Angkat ayam dan siapkan bumbu ayam nya.

  7. 7

    Semua bumbu di giling kasar, seperti cabe rabit, cabe kriting, bawang putih, kemangi. dan beri sedikit garam.

  8. 8

    Setelah halus, geprek ayam diatas bumbu.

  9. 9

    Sajikan ayam geprek.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nia Nurwino Pamungkas
Nia Nurwino Pamungkas @cook_18628138
pada
Palembang
Terima Kasih
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa