Kolak Biji Salak Umbi Manis

Mama Aii
Mama Aii @cook_14839500
Batam

Kolak Biji Salak Umbi Manis

2 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 2 bhubi manis uk. sedang
  2. 200 grtepung ketan
  3. 1 kepinggula merah iris halus
  4. 4 sdmgula pasir
  5. Santan
  6. 1300 mlair
  7. 2 lbrdaun pandan(sy skip)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan

  2. 2

    Potong dan cuci bersih umbi. Lalu rebus di air mendidih sampai empuk.

  3. 3

    Sembari menunggu umbinya empuk. Campur tepung ketan dan air secukupnya lalu bulatkan sperti biji salak.(sy tambah warna ungu)

  4. 4

    Cek ubi klo udah empuk lalu masukkan biji salaknya. Masak sampai biji salaknya ngapung. Tambahkan gula pasir dan gula merah. Aduk rata.

  5. 5

    Campur santan dengan sedikit air lalu tuang ke umbi dan biji salak tdi sambil diaduk sampai mendidih. Tes rasa. Aduk2 10 menit lalu matikan kompor.

  6. 6

    Tuang dimangkok dan sajikan saat sudah hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mama Aii
Mama Aii @cook_14839500
pada
Batam
ig : aiiaritonang
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa